更新时间：2024-05-14 18:19:56
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版权信息
编辑说明
辑一 风味在人间
胡桃云片
水晶虾饼
鳜鱼
西红柿
吃莲花的
羊肝饼
荔枝蜜
辑二 最是烟火抚人心
蜀黍
吃瓜子
结缘豆
故乡的野菜
故乡的元宵
豆汁儿
狮子头
落花生
辑三 四食五味且呵呵
略谈杭州北京的饮食
饮食男女在福州（节选）
南北的点心
五味
蟹
北平的零食小贩
辑四 浅茶满酒煮生活
酒与水
喝茶
寻常茶话
吃酒
沙坪的酒
饮酒
“啤酒”啤酒
辑五 粗茶淡饭谈人生
吃在这个年头
论吃饭
食道旧寻——《学人谈吃》序
吃食和文学（三题）
读《烹调原理》
再谈“中国吃”
