更新时间：2025-03-15 06:15:25
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版权信息
前言
第一章 营养学基础
第一节 概述
第二节 营养及营养素
第三节 能量
第二章 各类食物的营养价值
第一节 各类食物的营养价值
第二节 食物营养价值的评价及常用指标
第三节 食物营养价值的影响因素
第三章 解剖生理与营养喂哺
第一节 人体消化系统的解剖生理知识
第二节 婴幼儿解剖生理发育与营养喂哺
第四章 婴儿营养喂哺与成长
第一节 婴儿营养需要
第二节 母乳喂养
第三节 人工喂养
第四节 添加辅食
第五章 幼儿喂养与成长
第一节 幼儿营养需要
第二节 幼儿膳食指南
第三节 幼儿营养配餐
第六章 婴幼儿营养相关疾病
第一节 常见营养不良症
第二节 常见营养缺乏症
第三节 常见食物过敏及不耐受
复习题
参考答案
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