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餐饮服务与管理实务
田哩 朱世蓉 苟兴功主编更新时间:2019-01-02 01:37:39
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本教材在教学内容的设计上,基于餐饮企业工作实际,以本专业学生就业为导向,结合目前餐饮企业发展的现状,在工作过程导向课程的思想引领下,通过对餐饮行业工作任务和能力的分析,将餐厅实际工作过程作为载体划分为餐饮企业认知、餐饮企业服务和餐饮企业经营管理三个学习模块,并按餐厅服务和管理岗位职业的工作任务划分为十二个具体的学习项目(具体见编写大纲)。
上架时间:2012-06-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
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城投转型一本通
城投公司,是地方政府天才般的创造。自诞生以来,便投身于中国的城镇化进程,与中国的经济社会发展密不可分。在这当中,项目投融资、基础设施建设、城市运营、产业发展等是每一个城投公司都要承担的职能。与此同时,城投公司通过大肆的举债融资也承担了较重的债务。随着国发19号文、国发43号文等一系列政策文件的下发,城投公司纷纷走上了转型发展的道路。那么,如何全面、系统、清晰地了解城投公司,如何谋划转型,作者通过大管理21.7万字 赢在中层:管理职业化进阶课
《赢在中层》观点新颖,与其说有影响力,不如说具有穿透力,它一针见血地提醒我们:关注中层!中层强,才是企业做强之根本!《赢在中层》的作者作为“浙江省青年企业家1+1提升工程”的管理导师,其《赢在中层》体系与“1+1”提升工程可谓是不谋而合。在目前的社会趋势下,仅仅提升企业家的竞争力已经很难应对市场的快速变化,惟有一同提升中层团队的执行力,才能真正构建企业的核心竞争力。管理7.7万字- 会员
促进企业技术创新的税收激励政策效应研究
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共生飘红:中国广告第一股成长密码
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