餐厅员工培训大全（第3版）

《物业安全管理与应急预案：治安·消防·车辆管理》一书由物业治安管理（构建安全防范体系、物业区域出入管理和物业巡逻管理），物业消防管理（构建消防安全体系、进行消防安全宣传和开展消防安全检查），物业车辆管理（建立智慧车辆管理系统和停车场管理）和物业应急管理（建立应急管理系统、物业服务危险源辨识与控制和物业应急预案的编制与实施）11章内容组成。本书采用图文解读的方式，让读者在轻松阅读中了解物业管理与服务

本书基于作者十多年来在管理咨询中的实践案例，直面企业干部管理八大痛点——现有干部胜任度不够；缺干部，无人可用；干部没有梯队和储备；干部能动性不足；缺乏明确的干部标准；干部培养难，欠缺培养方法；空降干部“存活”难；干部能上不能下，能进不能出。本书通过八章的系统布局，让企业管理者可以全面掌握干部管理的核心要义与关键环节。从识别管理痛点、构建干部标准，到任用、激励、培养及退出的全生命周期管理，尽可能展现

所有组织里都存在这样的现象：在结构图上属于平级关系的部门之间的地位实际上并不平等。借用美国著名人类学家华如璧的形象说法，这种现象可以被称为组织中的“兄弟并不平等”。本书通过正当性视角下对组织中的“兄弟并不平等”现象进行案例分析，探索国有企业内部职能部门地位的演化机制、正当性来源以及部门地位的特征和影响，以求认识企业内部微观层面的社会结构和制度体系，并了解什么因素在促进、维持或阻碍组织内部秩序的形成

在开公司实战中，如何制定科学、合理的创业规划，规避创业风险，取得创业成功？本书是一本创业指南，将为公司解决此类问题提供科学的理论支持和系统的方法论指导。《开公司实战指南：创业规划+团队管理+经营战略（漫画版）》分为创业篇、管理篇、经营篇。创业篇主要介绍创业前所需做好的准备，为读者深入解读如何从0到1，成功创业；管理篇主要论述公司成立之后，如何做好团队运营和管理，实现稳定发展；经营篇主要论述公司在发

本书是供人力资源管理者随查随用的实用性工具书，书中总结和概括了大量图示、表格、模板。全书共11章。第1章从整体上阐述什么是人力资源管理，包括人力资源管理的概念、重要性和工作内容等；第2章围绕“以人为本”的管理理念，全面阐述如何基于“人才”展开工作；第3～10章分别从招聘管理、用人管理、留人管理、人才培训、绩效考核、薪酬管理、数字化管理及其他管理8个方面，详细阐述了人力资源管理工作的技巧和方法；第1

随着数字经济时代的到来，企业家战略领导力对组织的重要性日益凸显。数字经济从更高的复杂度、更快的更新速度和更强的模糊性等方面为企业带来了更具不确定性的市场环境，而企业家的战略领导力是帮助企业应对不确定性从而实现持续发展的关键要素。在当代管理实践领域，“企业家格局”一词时常出现，众多管理实践者逐渐重视企业家格局，认为企业家格局是影响企业存亡和发展的一个关键变量，是造成企业成长差异的潜在因素。本书通过扎

本书主要针对计算机、信息系统、移动互联网、大数据等信息技术如何对企业跨组织治理（合作）机制进行数字化改造与升级进行研究。具体内容由三个部分组成：首先，构建整体理论框架；其次，探讨传统信息技术对权力、关系与合同治理（合作）三种机制数字化改造与优化的过程；最后，探讨大数据、区块链等新兴信息技术如何实现企业跨组织治理（合作）机制数字化转型与升级。本书适合跨组织治理（合作）领域研究者阅读参考，同时也适合实

《物业管理实操从入门到精通》全书由五个模块二十一章构成，包括第一部分物业管理常识，由物业管理与物业服务企业、业主及业主大会、住宅专项维修基金三章构成；第二部分物业服务企业的内部管理，由企业岗位的设立及岗位责任、工作计划的制订及企业内部的沟通、企业团队建设及人员培训、物业服务委托合同的管理、物业收费的管理五章构成；第三部分物业服务企业管理程序，由物业投标的管理、物业的接管验收、物业入住手续的办理、物

《物业保洁服务与绿化养护》一书由物业保洁服务（物业保洁日常管理、物业保洁常用设备与用具、物业日常清洁作业、物业垃圾清运作业、物业虫害防治与消杀作业和物业保洁安全防范）和物业绿化养护（草坪养护、树木的养护与管理和花卉的养护）两大部分内容组成。本书采用图文解读的方式，让读者在轻松阅读中了解物业管理与服务的要领并学以致用。本书尽量做到去理论化，注重实操性，以精确、简洁的方式描述重要知识点，满足读者希望快