餐饮营销与促销

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营销1.0是工业化时代以产品为中心的营销，这个时代的营销被认为是一种纯粹的销售、一种关于说服的艺术。营销2.0是以消费者为导向的营销，企业追求与顾客建立紧密的关系，不但提供产品的使用功能，更为消费者提供情感价值。营销3.0是以价值观驱动的营销，它把消费者从企业“捕捉的猎物”还原成“丰富的人”，是以人为本的营销。营销4.0以大数据、社群、价值观营销为基础，企业将营销的重心转移到如何与消费者积极互动、

本书以价值为主要线索，以价值理论作为分析工具，以广告代理公司为研究对象，着眼于广告公司如何通过商业模式创新应对数字时代环境变革这一现实问题，采用自上而下的理论推演和自下而上的案例归纳双重路径，研究分析了广告公司商业模式创新的演进规律及决定性因素。

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