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铁生物有效性及评价
何万领 李晓丽更新时间:2019-04-17 12:11:40
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本书以笔者前期研究为基础,系统阐述了铁营养与缺乏、铁营养强化措施和铁生物有效性评价等内容,并利用当前国内外广泛认可的肠道细胞模型对大部分铁强化剂和主要食物铁源进行了生物有效性评价。本书对当前铁生物有效性的研究工作具有一定参考价值,并对指导人们合理选择铁补充形式具有很好的指导作用。
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
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生物学原来这么有趣:颠覆传统教学的18堂生物课
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趣识实验动物
本书介绍了动物实验及实验动物的相关科学知识,涵盖了实验动物及动物实验的起源、概念、发展史、意义等,同时结合著名案例对动物实验及实验动物进行了剖析。书中不仅介绍了常见实验动物,还介绍了实验动物在医药、生物技术、生命健康等领域的广泛应用,以及学生不熟悉的动物福利问题等,并针对实验动物保护问题给出了未来的解决方法。自然1.9万字 洛伦茨科普经典系列:灰雁的四季
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700种植物野外识别速查图鉴
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中国古树名木:济南卷
《中国古树名木——济南卷》将济南地区的古树名木集录成册,书中古树依据全国绿化委员会、国家林业局文件的规定划分,特指树龄在100年以上的树木,名木特指在历史上或社会上有重大影响的中外历代名人、领袖人物所植或者具有极其重要的历史、文化价值、纪念意义的树木。本书采用图文并茂的形式,记述记载济南市古树名木的分布、树木状况及传说等。自然0字 小提琴家的大拇指:大话基因秘史
一个人的DNA长度足以从冥王星到太阳之间打个来回?每一项人类活动都在我们的DNA中留下了法医痕迹?DNA的故事,不仅在空间上伸向无限的远方,也在时间上穿越无尽的过往。这本书探索了生命的神奇密码:DNA。这本书将揭开我们的基因密码所隐藏的无数秘密,让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运。它甚至可以让某些人由于他们的拇指具有非凡的灵活性而成为独特的小提琴家。DNA不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病,自然22.8万字- 会员
生物是什么:人人都能看懂的生物学底层思维书
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地球上的生命是如何起源的?生命是地球独有的吗?我们应该怎样寻找地外生命?它们都是天体生物学的核心问题。这是一门令人兴奋的新学科,融合了微生物学、地质学、天文学等的研究成果。本书分析生命在地球上产生与延续的因素,介绍在探索其他星球宜居性时发现的迹象,从而为我们寻找外星生命提供线索。自然8.6万字