哈萨克斯坦骆驼与骆驼乳

骆驼乳具有很高的生物学价值，不仅是因为其营养价值高，更重要的还在于骆驼乳中含有丰富的生物活性因子。近几年，我国骆驼乳产业逐渐兴起，在带动经济发展、促进边疆牧民增收的同时，也为消费者带来了健康。然而，骆驼乳产量偏低是我国骆驼乳产业发展的天然瓶颈，因此，有必要借鉴国外相关经验，让更多的消费者喝上健康的骆驼乳。本书围绕哈萨克斯坦骆驼，重点介绍了哈萨克斯坦的骆驼品种、哈萨克斯坦骆驼生物学特性、哈萨克斯坦骆驼乳的生产、哈萨克斯坦骆驼乳、骆驼乳的医用价值以及骆驼乳产品。