
生物化学实验
张峰教材教辅/研究生/本科/专科教材· 5.8万字
更新时间:2021-10-20 15:15:15
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全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术,如目前生化研究中常用的分析分离技术,包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础实验,选编40个实验,涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质等营养成分及天然活性物质的分离制备、分析检测及功能特性研究等方法与技术。第三部分为研究性实验,由浅至深地培养学生掌握更多的研究方法和技术
品牌:轻工业出版社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:中国轻工业出版社
本书数字版权由轻工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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职业生涯规划与发展(微课版)
大学生拥有丰富的专业知识和敢于拼搏的勇气,只是苦于没有合理的职业规划,对自我认识不清晰,对职业世界一知半解,缺乏求职的技巧,因此不知道如何合理选择职业。本书为满足高校职业生涯规划课程的需要而编写,主要内容包括职业与职业生涯规划、知己知彼、生涯决策、制定职业生涯规划书、行动管理、心态调适、职业信息搜集、求职材料、求职面试、职业能力、职场礼仪、职业道德12个方面的内容。本书不仅可以作为大学生职业生涯规教材教辅14.2万字- 会员
信息与智能科学导论
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离散数学及其应用(第2版)
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本教材的编写旨在满足免疫学实验课教学及一般科学研究的需要。免疫学实验课程是各级医学院校需要开设的基础实验内容。但目前市面上的相关书籍主要针对高级科研工作者使用,实验内容或复杂,或昂贵,与临床联系不紧密,不适合初级学习者及大面积的本科生教学使用。因此,我们结合自身的教学实践,编写了本教程,所选实验难度适中,既可作为教学使用,也能够满足一般研究需求。在内容的组织上,与理论课紧密契合,与临床实践联系紧密教材教辅5.7万字- 会员
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本书从新零售的概念讲起,讲解新零售概述、新零售营销、新零售交易管理、新零售客户服务、新零售仓储物流、新零售数据化运营新零售门店运营与管理等方面,详细介绍了新零售在整个运营流程中的业务类型及实际案例分析,理论与实际相结合,让学生在新零售的典型案例中认识并掌握新零售业务流程。本书适合作为企业管理者、市场营销人员、电子商务从业者、实体店主管人员读物,也可供本科院校、职业院校电子商务类专业、市场营销类专业教材教辅10.9万字 组织和细胞培养技术(第4版)
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