味道的颗粒：一部香料的文化史

《疯狂郁金香》是一部关于郁金香丰富历史的作品，作者安娜·帕沃德讲述了郁金香是如何从土耳其开始，进而风靡整个西欧，直到1634年至1637年的荷兰达到顶峰，造成疯狂的“郁金香狂热”。从来没有一种花卉承载了如此巨大的文化意义，郁金香见证了政治动荡，彰显着社会行为，反映了经济繁荣与萧条，描绘了宗教迫害的起起落落。在时代的演变中，它承载了政治、社会、经济、宗教与文化的丰富意涵，可谓“时代之花”。这不仅是一

从在树林中筑巢的类人猿到依靠木材生火、搭建住所、制作工具和武器的早期人类；从车轮和木管乐器的结构设计，到纸张和印刷机的发明……人类成功的关键在于我们与木材的关系。罗兰·恩诺斯结合人类学、考古学、历史学、建筑学、工程学等领域的知识，将木材与文明深度融合，重新诠释了人类史，让我们了解到木材的独特属性如何对我们的身体、思想、社会生活产生至关重要的影响。以木材为中心去看待世界，可以帮助我们更清楚地想明白我

《中国文化史导论》是一部“指陈中国文化之真相”、论证中国文化是“举世农耕和平文化最优秀之代表”的力作。其内容完成于抗战时期，是钱穆先生20世纪40年代在完成《国史大纲》后第一部系统地深入讨论中国文化史之作。本书从地理背景、国家观念、治理手段、经济政策、民族意识、生活形态、宗教思想、文艺学术等方面对中华文化进行评介，兼而比较中西文化的差异。本书有指陈，有回顾，也有展望和预测，集中反映了钱穆先生对中国

从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削……维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝·古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年：作为尊贵的绅士，男人们的“西装笔挺”到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活

中国古代的哲学认为，日常生活、市井百态是道之所在，认为普通人的日常生活中也隐藏着文化价值的路径。作者爬梳典籍、考证这些好玩的“新”历史、“冷”知识，从文化的角度去考察人们的衣食住行和社会风俗。这些课本里学不到的知识在一些面目板正的著作里也很难看到，涉及主题从古代饮食、日常生活、娱乐、运动、节庆习俗等，如《吃鸭简史》《古人洗澡简史》《假发简史》等等。希望这些鲜为人知的“边缘文化史”能增加读者的阅读趣

英国女作家玛丽·沃斯通克拉夫特基于1792—1793年来到法国，考察了那场改变欧洲历史的大革命，基于其所见所闻和接触到的第一手信息她写下这本思想之书，其中凝聚了她对这场革命在道德、法律、哲学和政治学等方面的细腻思考和深刻洞察，指明道德在革命中的重要意义，以及政府的职责，民众理性的作用等。此书具有重要的第一手历史文献价值，同时其感性、抒情的评论文字也独具文学价值。

古希腊，又称希腊的“古典时代”。在这个时期，希腊文明达到巅峰。古希腊文明是西方文明的发源地，由古希腊文明所繁衍出来的子文明如此繁荣而强盛，至今仍令人叹为观止。从希腊神话到荷马史诗，从苏格拉底到柏拉图，从建筑雕塑到天文地理……本书全方位解读古希腊文明的精华，囊括其历史、文学、哲学、数学、艺术、建筑、地理等各个领域，全景再现古希腊文明昔日之光辉。