第13章 美味佳肴：餐花饮露，玉馔珍馐酒飘香(1)

被遗忘的面食：

古埃及人因遗忘面团而创造发酵面包

面包的发明也是一个偶然，大约在公元前3000年，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术，但最初的发酵方法却是偶然的发现。古埃及人把和...