第3章 麻辣鲜香经典热菜(1)

蒜香盐煎肉

材料：猪里脊肉300克，青蒜段150克，青椒块、红椒块、洋葱丝各30克。

调料：腌料（酱油、盐、白糖、腐乳汁、淀粉、香油）、味精、辣酱、蒜片、植物油、葱段。

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