第4章 健康鲜美水产下饭菜剁椒鱼头

材料：胖头鱼头1个、白萝卜30克。

调料：味精、盐、剁椒、姜丝、葱花、花椒粒、植物油。

做法：

1、鱼头处理干净，从鱼唇一劈为二，将盐、味精、剁椒涂鱼头上。

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