第10章 胃肠病食疗汤菜谱(2)

【材料】

鲫鱼1条约350克，豆腐400克，冬笋300克，木耳30克。

【操作】鲫鱼刮去鳞，剖开，去内杂及鳃，洗净，沥干；身两面均剞上花刀；冬笋切去老根，剥去皮，对剖开，切作薄片；...