第5章 小小腊粥花样多,九州方圆品腊八(2)

陕西是我国古代的政治中心,虽同为北方,但更多了些西北民族的特色。到了腊八这天,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨熬煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要...