感冒

饮食宜忌

宜风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，如辣椒、肉桂、大米、柠檬、洋葱、南瓜、青菜、红小豆、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等。

风热感冒者宜食用疏风清热、利咽性寒的食物，如绿豆、苹果、枇杷、橙子、猕猴桃、草莓、水芹、苋菜、菠菜、黄花菜、莴苣、豆腐、面筋、冬瓜、地瓜、丝瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗等。

流感患者宜多食清凉多汁的食物，比如莲藕、百合、荸荠等。

宜多吃软食、流食，感冒期间，肠胃功能不佳，宜食粥、面条、羹、汤等。

忌凡感冒期间，无论风寒感冒还是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，如禽畜肉类、人参、阿胶、各种海鲜以及各种黏糯的甜点食品。

风寒感冒者忌吃寒凉性食品，如柿子、豆腐、绿豆芽、生萝卜、生藕、生梨、生荸荠、薄荷、金银花、胖大海。

风热感冒者忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、白酒、冬虫夏草等。

忌吸烟，烟会刺激呼吸道黏膜，使病情加重。

忌饮酒、咖啡、浓茶等兴奋性饮品。

食疗妙方

●桑叶薄荷饮

原料：桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克，白糖适量，芦根8克。

做法：将芦根洗净，切成小段放容器里备用；锅内放适量水，将芦根段放入，大火烧沸5分钟；将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶放入煮芦根的沸水中，再煮沸5分钟，将药液倒入茶杯内，加入适量白糖调味即可。

功用解析：适用于风热感冒、咳嗽、喉燥咽痛、咳痰不爽、口渴、头痛等症，同时对肺胃燥热、口臭唇焦、小便短赤的儿童有较好的效果。夏日饮用，既可解渴，又能解暑。

●豆豉姜葱汤

原料：老姜、洋葱各15克，淡豆豉10克。

做法：将全部原料、500毫升清水用大火共煎20分钟。

功用解析：淡豆豉升散发汗，姜辛温发散能祛风寒，洋葱有健胃散寒、发汗袪痰的功效，还能抗衰老。三者共用对风寒感冒轻症者有治疗作用。

●糯米姜葱粥

原料：糯米50克、生姜5克、葱白5根、红糖15克。

做法：将糯米洗净，用清水浸泡1小时；葱白洗净，切段；生姜洗净，切片；将泡好的糯米与姜片、适量清水一起入锅煮沸1分钟，加葱白，煮成粥；粥成后再加红糖搅匀，稍煮即可。

功用解析：生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风的作用，适宜风寒感冒者食用；葱白性温，具有调节体温、促进汗液分泌的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。

●防风粥

原料：防风10克、葱白2根、大米50克。

做法：防风、葱白洗净，加水煎取汁；大米加适量水煮成粥；待粥将成时兑入药汁，煮成稀粥即可。

功用解析：风寒感冒及时服用本药粥，可起到驱邪而不伤正气的作用。风寒感冒常见于寒冷季节，症状有发热怕冷，头痛，鼻塞流涕，喉部发痒咳嗽，咳痰白而稀。

●生姜粥

原料：鲜生姜10克、大米50克、红枣5颗、红糖适量。

做法：鲜生姜洗净，切成薄片或细粒，大米、红枣洗净；上述材料加水同煮为粥；待粥将成时放入适量红糖即可食用。

功用解析：大米、红枣、红糖健脾胃，益气扶正；姜辛温发散能驱风寒。本品对治疗风寒感冒有益。

●雪菜鱼肉蒸豆腐

原料：雪菜50克，鱼肉100克，豆腐400克，盐、香油、植物油、水淀粉各适量，姜、葱各少许。

做法：将雪菜洗净，切碎；豆腐洗净切成厚片；鱼肉切成片，加盐稍腌；葱、姜均切末；将豆腐片、鱼肉片码入碗中，撒上雪菜末，待蒸锅上汽后，放进蒸锅内蒸约10分钟；锅内放少许油，下葱末、姜末炒香，加适量水、盐，煮开后淋入香油、水淀粉勾薄芡，然后浇在蒸好的豆腐碗中即可。

功用解析：此菜比较清淡，对感冒期间出现饮食无味、胃部胀满不适者具有很好的疗效。

对症按摩要点

治疗感冒的特效穴位有大椎穴、大杼穴、风池穴、太阳穴、迎香穴、肺俞穴、肩井穴等，还可以根据不同的症状加按相应穴位。针对感冒的按摩手法需在一般手法的基础上运用点穴按摩，点穴时，力量大小适中，以患者感觉酸胀为度。根据不同的症状和证型，运用不同的手法。动作要轻柔，不可用力过猛。按摩穴位不但能增强免疫功能，而且能增强机体的各项生理功能，使机体发挥其自身的抗病能力，抵抗病毒和细菌的感染，以达到治病的目的。

推荐按摩穴位

●按揉大椎穴

位置：颈根部，第7颈椎下缘，鼓起最明显的骨头下凹陷处。

按摩方法：用大拇指顺时针方向按揉大椎穴约2分钟，然后逆时针方向按揉约2分钟，以局部感到酸胀为佳。

祛病功效：治疗感冒发热、怕冷、项痛等。

●揉按太阳穴

位置：在头侧，眉梢与眼外角中间，向后约1横指的凹陷中。

按摩方法：两手中指同时着力，顺时针方向揉按太阳穴约2分钟，然后逆时针方向揉按约2分钟，以局部有酸胀感为佳。

祛病功效：治疗感冒发热、头痛头晕、目赤肿痛等。

●掐揉合谷穴

位置：手背部，拇指与食指的根部交接处，肌肉最高点。

按摩方法：用拇指指腹掐揉合谷穴30次，两手交替，至局部有酸胀感为佳。

祛病功效：治疗感冒流鼻涕、头痛、牙痛、眼睛疲劳、喉咙疼痛、耳鸣、打嗝等。