四川石柱寺神奇香稻

在魔术中有一个经典节目叫“大变活人”，那么你听说过大变植物吗？所谓的大变植物，就是把种植到田地的植物不离土壤地变成另外一种。没听说过吧？其实，这种怪事在中国四川石柱县就有，只不过，变出稻米的不是人，而是一处稻田。

⊙⊙⊙

普通稻田，变出千年“皇米”

这片神奇的稻田出现在四川石柱土家族自治县悦来乡寺院村。在这个村子密密麻麻的梯田里有五块不起眼的稻田，占地大约两亩左右。虽然看上去没什么稀奇，但是这几块稻田可是驰名已久，被当作宝贝的。它们的神奇之处就是颠覆了传统的“种瓜得瓜，种豆得豆”，种下什么，长出来的偏偏不是原来的东西。

香稻米是稻米家族中非常珍贵的品种，石柱的这些神奇稻田就是香稻稻田，香稻稻田出产的香稻米与一般的香稻米相比，香气更加浓郁，口感更加喷香柔软，是不可多得的米中佳品。相传在中国汉代时，这五块稻田就已经闻名天下，还被巴渝官吏将其产出的香稻米送到了宫廷之中献给皇帝享用。从那时起，这几块稻田出产的稻米就被历代皇族专享，因为长期被当作贡品，称为“皇米”。但是这些名扬千年的“皇米”并非像其他贡品特产那样需要选择良种、精心培育。这里出产的香稻米是被这几块土地“变”出来的。

上好香稻种能种出上好香稻米似乎是理所当然的事，但是这几块田地在播种插秧时，用的根本不是香稻种！它们种下的是普通稻种，长出来的竟然是香稻米！

寺院村这几块稻田具有“移花接木”的神奇招数，能在人们的眼皮底下把种下去的普通稻种变成珍贵的香稻，而这种改变经过历代村民的验证，从未出现过差错。在每年的水稻种植季节，村民们是将这些神奇的稻田和其他田地混同对待的，在整地、育秧苗、插秧过程中都没有给这五块稻田“吃小灶”。这几块稻田里的秧苗品质、种植密度与其他稻田里的相差无几，“先天条件”是相同的。至于后天的培养方面，村民对这五块稻田进行的施肥、杀虫、灌溉等活动也和其他稻田一样，这些神奇稻田在水稻生长过程中没有得到任何有“神奇”性质的天时、地利条件。然而，就在这看起来很平常的水稻生长过程中，神奇稻田里稻米的性质正在悄悄发生改变。

等到稻米收割季节，村民在收割完稻谷之后，惊奇地发现普通稻米当中再次出现了香气满手的香稻米！所有稻田用的都是一样的稻种，唯独这五块稻田里的水稻全部“脱胎换骨”，变成了清香扑鼻的香稻米，而一旦离开这一亩三分地，其他稻田无论离它们多近，出产的也只是普通稻米。就好像传说中的仙人法术，在这五块稻田里凭空变出一片香喷喷的香稻米来。

按照现代遗传学解释，普通稻种变香稻属于基因突变，但是现代的基因技术也不可能在稻种种下之后再改变基因序列，使它们突变成为香稻。而这五块貌似普通的稻田却偏偏做到了，它们在每年水稻种植时都变一个小戏法，变出一片珍贵的香稻米给人们，还变了至少两千年。在这两千年的漫长岁月里，这几块小小的稻田一直拥有着将普通水稻变成香稻的“特异功能”，即使进入21世纪也不见衰退。人们不得不叹服大自然的神秘，居然能够造出这么一片特异的土地。

自由生长且丰收

除了玩“大变香稻”的魔术，这片土地还有更加令人惊奇的事，这五块稻田不仅不遵守遗传规律还不听天时号令，不论发生多大灾害，这几块地里的香稻都在大片的受灾稻田中一枝独秀，照样获得丰收。

四川历史上出现过不少次大旱，几千里田野土地龟裂，寸草不生，大片大片的水稻田因为没有灌溉水源而枯死，颗粒无收。石柱土家族自治县悦来乡寺院村也没有逃过旱魔的劫难，几百亩稻田同样死的死、枯的枯。然而，就在大片的枯黄中，一抹绿色分外耀眼。村民走近了一看，原来是种什么稻种都会变成香稻的那几块稻田！

这几块稻田里的香稻和周围枯败的水稻形成了鲜明对比，它们地里的水稻全都绿葱葱的，滋润茁壮，像喝饱了水一样水灵灵的，用绿色在干旱的大地上鲜明地画出了神奇土地的轮廓，旱灾几乎没有对它们产生影响。村民们非常诧异：怎么这些稻子不怕旱？肯定是谁浇水了。大家纷纷打听是不是谁特别灌溉了这几亩香稻，可是大家彼此问了个遍，也没有人承认。到了收获季节，这几块稻田里的香稻仍然获得了大丰收，被当地传为奇谈。

拥有超级生命力的香稻没有就此消失，该地区历次发生旱涝或其他灾害时，神奇稻田的香稻依然活得滋润健康，天灾就像发生在别的世界，对这块地构不成丝毫威胁。古人早就在想，为什么这片香稻水旱不侵，一定是有神仙的庇佑！因此几百年前，有关这片稻田的香稻米就出现了一种说法，说这块地有神仙法力笼罩，能够保佑它逢凶化吉、旱涝保收。神仙之说虽然不可信，但是这片土地上的香稻对各种自然灾害的“免疫力”之高确实是世所罕见。

神话传说的天敌是现代科技，“神仙庇佑这五块稻田”的说法到现在几乎没人相信，但是这片香稻田却吸引了更多人的重视，尤其是农业科学家。然而他们也不能给这些莫名其妙冒出的香稻米做出确切的解释，至今也没有谁能给这几块奇异稻田找出种种怪现象的科学原理。

石柱香稻米的故事充满了神秘，中间还带着皇帝的威风和神仙的仙气，这几块香稻田出现的奇异现象一直没有得到广泛认可的科学解释，也许，传说就应该保有一份神秘色彩，既然说不清个中缘由，不如就让这个奇闻继续流传下去吧。