第34章 营养小叮咛

为孩子制订食谱时，应该根据孩子的营养需要量与膳食要求决定。在烹调时，应该注意以下两点。

（一）切法

1.蔬菜：做成泥状或末状。

2.豆类：做成泥状。

3.豆腐干...