第33章 油菜玉米汤

□原料 玉米粒150克，油菜200克，虾仁50克，洋葱1/3个。

□调料 精盐1小匙，黄油2大匙，浓缩鸡汁1/3小匙。

□做法

①油菜洗净去根，从中间切开。

②洋葱切末备用。

③锅中加黄油加热熔化，放入洋葱末炒香后，倒入适量清汤，将玉米粒下入锅中，加精盐、鸡汁煮片刻，见汤汁滚沸时，下入油菜煮至翠绿，出锅即可。