第31章 烧酿茄子

原料：茄子500克，猪肉馅200克，青豆30克，鸡蛋1个。

调料：姜末5克，精盐、味精各1/2小匙，蒜蓉辣酱1大匙，十三香少许，淀粉100克，水淀粉适量，鸡汤200克，色拉油750克（约耗6...