第7章 不生病的智慧(1)
首先学会爱自己
你越让自己保持愉快，你也就越聪明。只要你接受自己便足够了，自爱与别人对你的看法如何毫不相干。
基督教宣扬博爱，而犹太教却教导人们首先要学会珍惜自己。犹太家长时常教育孩子：只有珍惜自己才懂得去珍惜别人。
一个15岁的女孩曾经问一位拉比：“我该怎么做才能过上充实的生活？”拉比的答案很简单，只有4个字：“做你自己。”
在这个世界上，“我”是独一无二的个体。“我”有自己的幻想、希望、美梦以及恐惧。“我”是自己的主人。因为“我”是自己的主宰，所以我能深刻了解自己。由于“我”认识自己，所以“我”能喜欢自己，接纳自己的一切，进而将自己最好的一面呈现出来。
犹太人在2000多年的流浪漂泊中，受尽歧视、冷落甚至迫害。他们身在异地他乡，除了依靠自己，再无所依。因此，他们养成了依靠自己，靠自己来拯救自己的信念。
在他们看来，人活在世上，首先就要学会为自己谋福利，只有自己有了财富，才会真正具有帮助别人、普善众生的力量；一个有价值的人生，就是靠自己奋斗与拼搏，最终获得成功的人生，而那些一天到晚心忧天下，而自己却潦倒穷困的人，固然值得尊敬，但他们实际上并没有做出贡献。犹太人相信，只有懂得珍惜和完善自己，才真正懂得，也才真正有能力去帮助、去解救别人。
一个人爱自己的方式很多，你可以选择从喜欢自己的身体开始。也许你的某些身体特征确实令自己无法喜欢，你不停地羡慕别人。
对于自我形象，你也可以做出同样的选择。如在智力方面，你可以按照自己制定的标准来判断自己是否聪明。事实上，你越让自己保持愉快，你也就越聪明。如果你在数学、英语或者写作方面水平较差，这并不说明你智力很差，只不过是你到目前为止选择的一种结果，如果你多花些时间加以训练，一定可以大大提高自己的水平，因此，这与你聪明与否并无直接联系。
有些人认为，自爱行为是一种无异于极端利己主义的令人反感的行为，这实在是一种极大的误解。自爱与那种到处夸耀自己多么了不起的行为，毫无共同之处。后者并不是一种自爱行为，而是企图靠自吹自擂，来赢得他人的注意和赞许。它与自我轻蔑行为一样，都是病态行为。自负行为的目的在于赢得他人赞许，采取这些做法的人，是根据别人对他的看法来评价自己。如若不然，他便没有必要靠自吹自擂来说服别人。自爱则意味着你爱你自己，它并不要求别人爱你，因而也没有必要说服别人。只要你接受自己便足够了，自爱与别人对你的看法如何毫不相干。
犹太家长经常这样教育自己的孩子：
如果要自爱，就必须摒弃一个观点——人的自我形象要么是积极的，要么是消极的。实际上，你具有许多自我形象，而且它们经常在不断变化。如果要你回答：你喜欢自己吗？你可能倾向于将所有消极的自我形象汇集起来，说“不”。可是，如果你能具体分析自我嫌恶的实质，你就可以明确努力的方向。
像爱惜生命一样爱惜大自然
人应该居住在清洁的环境中，并且禁止任何人去做任何对城镇的卫生有害的事。
犹太人认为，人应该居住在清洁的环境中，并且禁止任何人去做任何对城镇的卫生有害的事。
为了使人们生活在清洁的环境中，《塔木德》中规定：“禁止生活在一个没有一座绿色花园的城市里。”
犹太人为使最神圣的耶路撒冷清洁、美丽，实行10个特殊的规定。其中包括：在城里不得堆粪堆；不得建砖窑；除了早期先知们留下来的玫瑰园以外，不得耕种其他花园或果园；不得养鸡；死人不能在城里过夜。
城里不得堆粪堆——因为会有害虫在粪堆里繁殖。
不得建砖窑——因为它带来滚滚浓烟。
不得耕种花园或果园——因为肥料和腐烂的花、水果发出难闻的气味。
为了使人生活在洁净的环境中，犹太人可以说是世界上最有力的环境保护者。把人的生活环境作为生活文明的重要内容，这是犹太人较其他民族先进的意识，也是他们保持身体健康的生活智慧。
在犹太人的生活智慧中，还有一条就是犹太人像爱惜生命一样爱惜大自然。
犹太人认为爱惜大自然，是敬重上帝的体现。
犹太人的这一观念是出自《圣经》的记载和教诲。《圣经》中说：
上帝造出第一个人后，带着他看遍了伊甸园中所有的树木。
上帝对人说：“看啊，这些都是我的作品，它们多么美丽，多么值得赞美啊。我所创造的这一切都是为了你。想想这一点，不要使我的世界腐烂，也不要破坏它；因为如果你破坏它，就没有人在你身后修补它了。”
犹太人认为，这个世界是上帝的选择和被选择中的人创造的。犹太人是上帝选中的人，因此，整个世界都是为他们创造的。为此，他们应该每时每刻地照料它、满足它的需要。
犹太人对于上帝创造的世界的照料是如此悉心，如此认真。当亚述军队侵犯犹太王国时，犹太国王希西卡塞住了城外某处的泉源，使亚述人没有水喝。但是，犹太拉比们知道了国王的做法后，不赞同希西卡的行为，因为在他们看来，堵塞泉源是一种对大自然的破坏行为。
在《圣经》中，犹太人甚至禁止在作战时砍伐果树，他们把它视为破坏自然平衡——即造物秩序的恶行。
对于砍伐果树，犹太拉比们的看法是：
“你若长期围困、攻打一座城，就不可举斧子砍坏树木，因为你可以吃那树上的果子。田间的树木难道是人可以糟蹋的吗？无论是谁，只要砍伐结果子的树，就要受鞭刑。”
在犹太人眼中，不仅在围城时砍伐果树是被禁止的，无论何时，只要是恶意砍伐果树，都要惩之以鞭刑。但是，如果果树对其他的树木造成了破坏，或对别人的土地造成了破坏，或者它用于别的目的价值更大，那么，可以砍伐它。
犹太法律禁止对树木的恶意破坏是十分严格但又非常理性的。
犹太人对于爱惜大自然的心情略见一斑。爱惜大自然，保护我们的家园，是犹太人教育的成功之处。
饮食有度有时
我因三件事而羡慕波斯人：他们饮食有度，如厕有度，房事有度。
犹太人也把饮食的节制，作为健康体格的先决条件，并把它看作是与清洁相辅相成的。
拉比伽玛列说：“我因三件事而羡慕波斯人：他们饮食有度，如厕有度，房事有度。”
犹太人饮食的“度”基本原则是：“吃（胃的容量的）三分之一，喝三分之一，留下三分之一的空。”平时，犹太人无论是出于贫穷，还是出于节俭，通常都是吃最俭朴的饭。《塔木德》中提到“穷人”干完活回到家后吃的晚饭是“面包加盐”；然而，即使是吃得起佳肴美味的人，也是“早餐面包加盐，再加上一罐水”。
犹太人把这样的饮食作为能除百病的饮食之道。
对于饮食，犹太人还有许多良言：
“从需要祭献的白面包中吃得最少的人身体健康并有福气，比他吃得多的人是嘴馋的人，比他吃得更少的人得肠胃病。”
“40岁之前吃饭有益，40岁之后饮酒有益。”
犹太人认为，合理的进食时间是感觉到需要进食物的时候，“饥时食，渴时饮”。作为原则，犹太人是每日两餐，安息日例外，多加一餐。晚餐是一天的活干完之后回家吃，而早餐是劳动者在工间吃。
《塔木德》为不同阶层的人规定了一个进食时间表：
斗剑士在第1个小时用早餐，强盗在第2个小时，有钱人在第3个小时，干活的人在第4个小时，老百姓在第5个小时。
另一种观点认为：老百姓在第4个小时，干活的人在第5个小时，圣哲的门徒在第6个小时。
犹太人认为，吃早饭晚于这个时间就像把石头扔进酒囊中。
拉比阿基巴忠告他的儿子：“早起床，先吃饭，夏天是因为热，冬天是因为冷。谚语说得好，‘早饭吃得早，比谁都能跑。’”
吃饭时犹太人是坐着，因为犹太人认为，站着吃喝毁坏身体。犹太人还认为，人吃饭的时候不应该讲话，以免把食物吃到气管里，危及生命。犹太人在旅行时，往往会减少饭量。旅行的人吃的饭不应超过在荒年正常的饭量，犹太人认为这可以避免肠胃不适。
节制饭食和讲究饮食之法，是犹太人身体健康、长盛不衰的重要原因，也是他们的生存智慧。
凡不洁净的食物不能接触
事实上许多规定人类不可食之物，并不是真正人类不能吃的。但是，把食物分为可吃和不可吃，却是一种生活智慧的体现，这恰恰保持了宗教的纯洁和身心健康。
犹太学生常常因为乱吃东西，而遭到犹太拉比的批评。
按照《旧约圣经》中耶和华对犹太人的指示，犹太人把食物分成洁净与不洁净两种，凡不洁净的食物不能食用和接触。
犹太人的主食是饼，有用小麦面做的，也有用大麦面做的，后者一般为家境不好者食用。由于饼在食物中占头等地位，所以犹太人称饼为“生命线”，吃饼时他们一般不用刀切，而是用手掰，唯恐用刀割断了“生命线”。
犹太人对食物的洁净与否，是这样分类的：
走兽中，反刍的偶蹄类动物，如羊、牛等，是洁净可食的。而奇蹄类动物，如骆驼、兔子、猪等，均是不洁净的，不可食用。
水生动物中有鳞、有鳍的鱼类为洁净的可食物。无鳞、无鳍的如虾、贝类等，为不洁净的，不可食用。
鸡、鸭等多数禽类可以食用，而天上的雕、鹰等飞禽不可食。鼬鼠、蜥蜴、壁虎等地上爬物也是不洁净的，不可食用。
凡陆地、水中或空中靠食腐物为生的动物，因老、病而自亡的动物，都是不洁净的，不可食用。
但是，即便是洁净的动物，犹太人也要通过规定方式宰杀并加工后才能食用。由于犹太祖先雅各与天使角力而伤腿筋，所以在宰杀牛羊时他们要挑出腿筋不食。