芝麻

别名：胡麻。

营养功效

芝麻中的的亚油酸可调节胆固醇，防治高血脂；富含维生素E，能防止皮肤氧化，滋润肌肤；含有生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有一定疗效。

相宜食物

粳米：二者搭配可补肝肾、调五脏，适合体虚、大便干燥、头晕、贫血等症。

杏仁：同食可润肠通便。

乌鸡：二者搭配可补肝肾、明目，防近视加深。

相克食物

鸡肉：鸡肉与芝麻同食易引起中毒。