“精挑细选”花草茶

新鲜的花草能够用来泡茶是最好不过的，但事实上，我们很难买到或者采摘新鲜的花草来冲泡花草茶。所以，花草干品就成为花草茶材料的必然选择。下面就简单介绍一下怎样选择花草干品。

购买两原则

从正规渠道购买

花草茶在生产、运输、销售环节过程中很容易被污染，所以一定要选择正规销售渠道购买，比如商场、超市、药店，挑选信誉比较好的品牌，不要随便购买路边小摊贩的产品。普通消费者从外观上无法区分花草茶是否干净卫生，是否喷洒过农药，而这些劣质有害产品所含的成分最终都会被我们的身体所吸收，因此一定要从正规销售渠道购买有质量保证的产品。

保质期

一般保存及饮用期限以6～8个月最佳，购买前要看清楚包装上的生产日期和有效期限。为了保证花草茶的最佳清香风味，即使是经常饮用花草茶的人，一次的购买量也不宜过多，以半年内能饮用完的量（一次2～3两左右）较为适宜。对于偶尔饮用的人，则宜少量购买。

购买三要素

看形

虽然市面上卖的花草茶基本都经过干燥的工序处理，但是大多都尽量保留植物原来的色泽和完整形态。若是花草已经变色，那么多半是因为过期，或者是受潮了。而颜色过于艳丽的，则极有可能是被添加了某些化学制剂。所以，色泽暗沉、干瘪和过于鲜艳的花草茶都不宜购买，而以形体饱满、色泽自然、干燥、无杂质者为佳。

闻香

在购买前，最好能先了解花草茶应有的味道，花草茶的气味应该是天然的香气，如果觉得味道不自然或刺鼻，那很有可能是添加了人工香料，不宜购买。

尝味

在购买前可通过试喝来判断花草茶的品质，一般以淡雅、甘甜的口感为佳。另外，在试喝花草茶时不要加入冰糖或蜂蜜等调味，以免喝不出花草茶原来的味道。