第36章 点心制作
“呵呵,宝儿不介意让婶子尝一口吧!”孙氏望着满身面粉的宝娘笑问道。
“哪里介意了?婶子只管吃,不嫌弃就是!”轻拍了一下衣服,宝娘拿出早先做出来的糕点一一放在陶瓷盘子里码好。
只有三种甜的,咸味的现在还没做出来。
白米已经煮好了,还要用小火文一下,等米彻底煮烂了用捣药锤细细碾好,制成米皮才能做肠粉。
显然只凭宝娘一人是做不好的,还需要宋氏过来帮忙!
“来,尝尝看!”宋氏和孙氏俩人坐在院子里的石凳上伸手捻起就吃。
边吃嘴里边说着好吃。
宝娘一听眼角的笑意更浓了些。
“不错,宝儿娘,你家宝儿可真是有能奈啊,这味道跟那糕点铺做出来不差几分。嗯,好吃,尤其是这个红豆啥的,最是好吃了……”
孙氏吃着说着,都能看到那些沾到牙齿上的豆沙皮。
这浓蒸红豆餐用的就是红豆沙和一些死面裹在一起先炸,炸过之后在蒸笼里蒸出来的。
香甜而浓郁,怪不得让人贪吃呢!
“婶子,这个是浓蒸红豆餐!”
“好。连名字都起的这么好,有出息!”孙氏拿起最后一个红豆餐迅速的填进嘴里,喃喃说道。
“呵呵,娘、婶子,你们觉着我做的这些糕点拿到外面的集市上去卖行吗?人家会喜欢吗?”
“会,大家肯定会喜欢的,这么好吃的东西,我都馋的慌!”添了一下嘴角,看着被吃完的空盘子,孙氏此时觉着有些不好意思。
刚才光顾着吃,倒是往了留出一两个出来。
“我看也可行,要不后天让你爹跟着一起去集市先卖卖看,行的话就做,不行再说呗!”
“好,听娘的!”得到支持,宝娘也有了干劲,连搓了几下手上的面粉。
吃饱的孙氏笑着连说几句就走了,宝娘也没做多挽留。
毕竟她还要做其他吃食,那些肠粉什么的还要赶紧准备材料。
防人之人不可无,要是被人学了这做糕点的法子,虽说制出的东西味道会不一样,就是次品宝娘也不想自己制出的东西被人学。
“娘,现在需要你来帮我,这些是一些甜品,我又想出了两种咸味的糕点,兴许有人不爱吃甜的,就弄了两种咸味的,等做好了,你和爹多给我些意见!”宝娘笑而俏皮的说。
“好,都听你的!”知道自家闺女鬼点子多,现在可算是用在了正格上。
倍感欣慰呢!
刘老爹回来的时候,刘家这个小院子里弥漫着香浓的糕点味。
还未等他开口,宝娘从厨屋里探出一个脑袋古灵精怪的望着刘老爹喊道,“爹,我和娘做了好多好吃的糕点你过来尝尝看……”
“又捣鼓啥东西嘞?”
嘴上说着话,手也爽利的放下活计,快速的向厨房走去。
闻着阵阵麦香之气,还真是香甜!
走到屋里看着放在案板上的那些糕点,大都是甜的,随手捻起一个吃了起来。
甜是甜,不过却不腻。
连着吃了三个金丝麦香包刘老爹才住嘴。
宝娘笑道,“咋了?爹喜欢这个麦香包?再尝尝这个红豆餐!”
“不太喜欢这个红豆餐,还是麦香包吃着好些!”尝过一口红豆餐刘老爹就放了下来。
“还不喜欢呢,老孙家的那个光这个红豆餐就吃了一盘子呢,呵呵……”宋氏瞧了刘老爹一眼笑着打趣道。
“兴许是口味不一样呢,我想着先拿出去试卖一下,那个卖的好就多做些,不受大家喜欢的索性就少做些呗!”宝娘手里不停的揉着被宋氏捣弄好的米面。
“也是,宝儿正打算做一些咸味的吃食,你也过来帮忙!”宋氏紧跟着帮忙。
刘老爹站在门边望着两个忙不停的女人,“我能帮啥忙啊?”啥啥都不会,就是想帮忙也不会做啊!
“烧火,爹你就坐在灶旁烧火好了,剩下的我们来弄!”
手上的动作不见一丝放慢,宋氏过来打下手,终于在天色深去之时,宝娘想要的肠粉皮子也做好了。
肠粉皮子倒是可以放上一晚,肉馅就不一定了,既然不确定宝娘想着等明天晚上再做,正好在后天早上拿到集市上去卖。
不耽搁后天的集市也能省下一些时间睡觉。
收拾完厨房的收尾工作,宋氏催促着宝娘上床睡觉,剩下由他们来收拾就行。
因为现在是在尝试的阶段,做出来的糕点也不甚很多,剩下的收拾工作自是不多。
宝娘先回房间,也没想进空间,着床就睡了下去。
次日清晨,宝娘刚醒来就闻到阵阵饭菜的香气,起身坐在窗扇愣怔了一下,才反应,哦,现在是要起床了。
穿好衣服,走到外面看到宋氏在厨房里忙碌的身影。
并没有在院子里瞧见刘老爹,想必又是去地里去了。
整个早晨都是在忙碌中度过,等宝娘他们吃过早饭之后太阳已经高升起来。
宋氏望了一眼在厨房里放着的糕点,“宝儿,你拿着这些糕点去给你大哥和二哥家一人送一些,明天才去镇上的集市,放着别放坏了!”
“嗯,行,我这就去!”
双手一撮,把沾染在手上的肉碎抹掉洗了一下,端起糕点就向门外走去。
刚走出家门就见一人身着邋遢,头发比树上的鸟窝还要毛糙,腆着一张脸望着宝娘手上的糕点。
只待那人凑近宝娘才看清他,一双轻灵似水的眼眸,闪着贪吃的稚气,身材修长比村里一半成年人还要高上几许,看着却甚是邋遢,清秀的面庞上面满是污垢,只有一双煜煜神采的眼睛裸露在外面,咕噜噜的转动着,看的宝娘心里一软。
这小眼神,看着咋和空间里她的坐骑咕噜一样呆萌呢!
“喂,你叫什么名字?”难得宝娘没有因为这呆子一身的异味而撒丫子逃跑。
“我要吃、吃东西,姐姐我要吃东西!”呆子并没有说话而是一直望着宝娘拿着糕点的手。