制法：
1.平菇、冬菇洗净，切小块。
2.起油锅，爆香蒜末，双菇同时入锅，中火翻炒。
3.加盖，改小火焖5分钟，加盐、胡椒粉翻炒至熟即可。
食材
平菇、冬菇各300克，食用油、蒜末、盐、胡椒粉各适量。
热量表：每100克平菇含热量83.72千焦。
温馨贴士
平菇营养价值高，具有防止便秘、延缓衰老、美容等功效。
