第7章 慷慨的馈赠——风物篇(2)

俄罗斯禁忌：拜访女性时，送花忌双数。俄罗斯忌讳双数由来已久，因为在斯拉夫神话中，偶数是不吉利的。俄国著名作家帕斯捷尔纳克在他的名著《日瓦戈医生》中就曾写道：“你听见了吗？狗在叫，而且是两条。太糟糕了，这是多么不吉利的征兆啊！”连两条狗叫都是不吉之兆，可见他们对于双数的忌讳之深。虽然随着社会的发展，凡事都忌偶数的早已不再严苛，但送花送单数却一直没有改变。

挪威禁忌：忌不守时；谈话时忌距离过近；拜访或出席宴会，不宜空手，而要送花或糖果作为礼物给女主人；出外郊游时忌惊吓河乌，因为河乌是挪威的国鸟。

希腊禁忌：忌招手。因为像招手一类在我们的传统中表示友好的姿势，在希腊却意味着“下地狱”。希腊人一般将手背朝向对方表示告别。

奥地利禁忌：忌在新年时食用虾类。因为虾会倒行，象征不吉利。

爱尔兰禁忌：忌用红、白、蓝色组合，因为这个组合是英国国旗的色彩。

5.欧洲都有哪些传统节日？

每个国家或民族都有自己的传统节日，这些节日或来源于神话传说，或来源于宗教信仰，或出于对某个人或某个事件的纪念。在欧洲这片历史悠久、国家众多的土地上，也有着许许多多的传统节日，诸如圣诞节、万圣节等。人们在庆祝这些传统节日的过程中，将属于自己的节日习俗传承了下来。

与中国将春节视为最重要的传统节日不同，在欧洲，所有的传统节日中，最重要的不是新年，而是圣诞节。圣诞节又称耶诞节，节期为每年的12月25日，相传这天是耶稣的诞辰。这一天的前夜，也就是平安夜12点，亦即25日凌晨举行子夜弥撒。圣诞节原本是一个宗教节日，但在19世纪时，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现使得圣诞节渐渐流行起来。时至今日，圣诞节早已突破了欧洲，流行于美洲，并传播到了亚洲。平安夜时吃苹果、装饰圣诞树、戴圣诞帽、寄送圣诞贺卡、进行圣诞购物、举行圣诞派对，已成为一种“圣诞文化”而风靡全球。

万圣节即西洋鬼节，也是欧洲的传统节日之一，节期在每年的10月31日。提到万圣节，我们会想到面具和南瓜灯，总之，这个节日多多少少总是带着些神秘色彩。的确，万圣节源自古代凯尔特民族的新年，同时，此时也是祭祀亡灵的时候，既祈祷避免恶灵干扰，同时也祈求祖灵的保佑。这天晚上，小孩子们会穿上化装服，戴上面具，挨家挨户收集糖果，并且口中念念有词“trick or treat”，意思是说，“不给我糖的话，我就捣乱哦”。万圣节前夜流行一个游戏叫“咬苹果”，即让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让孩子们在不用手的情况下用嘴去咬，最先咬到的人则是优胜者。

欧洲另外一个重要的传统节日是复活节。复活节是为了纪念耶稣基督被钉死在十字架之后3天复活的日子。跟其他节日的不同之处在于，复活节的日期不是固定的，而是每年春分月圆之后的第一个星期日，象征着重生和希望。因为与宗教的联系密切，因而，过去多数西方国家里的复活节都要举行盛大的宗教游行，且游行者都要打扮成基督教里的历史人物，手捧十字架，赤裸双足，唱着欢庆耶稣复活的赞歌。当然，现在，这个节日已经失去了原本浓厚的宗教色彩。在这一天，商店里处处可见漂亮的彩蛋出售；人们纷纷在教堂门前点燃圣烛，并由孩子们飞奔着将这些圣火送到各家，很多地方甚至还会有赛跑（如德国的巴伐利亚地区），与普通的赛跑不同的是，人们是举着火炬跑的。

愚人节是欧洲国家另一个重要的节日，节期是每年的4月1日。关于愚人节的起源，有说是来源于法国对于“纪年法”（即是否将新年的第一天由4月1日改变为1月1日）的意见不一，改革派在对守旧派的捉弄中发展而来；有说是诺亚在世界被洪水淹没很久之后的4月1日，从船上放出一只白鸽寻找陆地的消息，而这只白鸽飞走后便没有回来，意在提醒人们不要做徒劳无功的事情……总之，七八种不同的说法，有的来源于历史故事，有的来源于神话传说，有的来源于古老帝国尚存的残籍，还有的来源于百科全书的记载。总之，不管起因为何，人们在这一天，穷尽捉弄人之能事，也着实可以狂欢一把。

情人节，又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节，即每年的2月14日。这是一个关于爱情的节日。作为西方的传统节日之一，情人节的来源也有多种说法，但最为普遍的说法是人们为了纪念罗马圣教徒瓦伦丁被处死而设。这个故事要上溯到公元3世纪，彼时，罗马帝国政治腐败、经济凋敝、社会动荡，处于水深火热之中的民众和基督教徒纷纷起来反抗，而统治阶级对他们进行了残暴的镇压。一位名叫瓦伦丁的教徒被捕入狱，却在狱中与典狱长的女儿坠入爱河。无奈，这位悲剧式英雄免不了被处死的结果，临刑前，他写了一封长信，向她述说自己的清白，以及对她深深的眷恋。公元270年2月14日，瓦伦丁被处死。基督教徒为了纪念这位为了正义和爱情而牺牲的英雄，将他被行刑的这一日定为“圣瓦伦丁节”，后发展成情人节。

6.万圣节中的南瓜灯是怎么来的？

万圣节是西方国家的传统节日，更是孩子们期待的节日之一。每逢当日，孩子们都会穿上千奇百怪的服装，戴着各式各样的面具，提着一盏南瓜灯走街串巷，逢着大人便索要节日礼物。孩子们手里拎的这个南瓜灯，也叫“杰克灯”。

说起“杰克灯”的来历，还有一个十分有趣的故事呢。

话说，从前有一个叫杰克的酒鬼专爱搞恶作剧，一日，他把恶魔骗上了树，并在树桩上刻了十个字，并恐吓恶魔说，一旦他下来便会受到诅咒。

恶魔无奈，只好请求杰克放自己下来。杰克说：“放你下来可以，但是你要答应我一个条件。”恶魔问：“什么条件？”“只要你施法，让我永远都不会犯罪，我就放你下来。”恶魔只好照做。于是，这位杰克终其一生，果然没有犯过罪。

但这个醉鬼也因此为自己种下了恶果：死后既上不了天堂，又不能下地狱，他的亡灵只好靠一根蜡烛的指引流连在天地间。在古老的爱尔兰传说中，杰克的亡魂所秉的这根蜡烛，是镶在镂空的萝卜里，名为“杰克灯”；而在慢慢的演变过程中，许是人们发现南瓜无论从获取上还是雕刻上，都比萝卜容易得多，于是就用南瓜代替了萝卜，而南瓜灯也渐渐成为万圣节的“宠物”，流行了起来。

7.欧洲有哪些新年习俗？

公历纪年法中，将1月1日定为新年的开始。虽然世界上大多数国家都采用公历纪年法，但怎样庆贺这个节日，不同的时期、不同的地区也会有所不同。

英国人的“除夕”（也是旧年最后一天），必须保证瓶中有酒，橱中有肉，只有这两样东西齐全了，来年才会富有；反之，来年便会遭遇贫穷。此外，英国还有一项传统新年习俗叫“打井水”，人们争先恐后地于新年这一天去打水，第一个打到水的人，意味着会得到幸福与吉祥。

法国人则以新年的天气判断新一年的光景，如果当天刮东风，则是水果的丰收年；如果刮西风，则意味着这一年的渔业和奶业会丰收；如果刮南风，则意味着这是风调雨顺的一年；倘若天公不作美刮了北风，则说明接下来的一年将是歉收年。除此之外，法国的乡村里，新年的早上，年轻的小伙子们会举行爬树比赛，获胜的人不仅会在来年一帆风顺，同时也会得到姑娘们的芳心。

西班牙人的新年前夜，便是当教堂12点的钟声敲响时，全家人开始争吃葡萄。每敲一下钟，必须吃下去一颗。伴随着12下钟声，连续吃12颗葡萄，表示来年一帆风顺；西班牙人还会在这一天在身上装一枚金币或铜币求吉祥；此外，新年这一天，也是西班牙孩子们最开心的一天，因为家长会无条件地满足孩子的一切要求。他们认为，孩子在这一天打架、骂人或是啼哭都是不祥之兆。

比利时的新年习俗也很奇特：他们在新年第一天，醒来要做的第一件事情是给牲畜拜年，并郑重其事地对这些动物们说新年快乐。

德国人会在新年零点钟声敲响的前一刻，爬上椅子。待新年钟声敲响再跳下来，并向椅子背后抛去一件重物，以示将祸患远远甩出去，一身轻松地跳入新年。除此之外，德国人还会在钱夹里放几片鱼鳞，以求这一年里财源滚滚。

在瑞士，雪是十分吉祥的。所以，在瑞士过新年，会从屋外取些雪化成水洒在地上压尘，再将地打扫干净。

在意大利，人们会在新年前夜将家里的废弃物扔掉，以求在新的一年里家庭充满幸福与祥和；此外，还有一个奇怪的风俗是，大人们会给孩子讲女妖的童话故事，说这个女妖会从烟囱里钻进来，给孩子们带来礼物，放在他们的鞋子里。和圣诞老人的故事如出一辙，只不过圣诞老人是将礼物放在袜子里。

在瑞典，新年的那天早上，家中最年轻的女子要穿上素白的衣裙，腰上系上红丝带，头戴插着点燃蜡烛的皇冠，手端食物分发给众人。沿街还会有叫卖装满了鞭炮和烟花、用草扎的小鹿。瑞典人便将这些小鹿买来，快乐地燃放其中的烟花。

芬兰的未出嫁的姑娘们，会在除夕的夜晚将鞋子抛上空中让它自由落下，如果鞋尖朝门，则预示这位姑娘将会在新的一年里出嫁。

在希腊的克里特岛上，有一个很奇怪的拜年习俗，就是带着一块大石头，并在向主人恭贺新年时说：“愿你家拥有像这块石头一样重的金子。”

虽然各地的迎新习俗多种多样，但目的只有一个，那就是期待新的一年里幸福吉祥。

8.欧洲各国有怎样的送礼习俗？

在社交过程中，恰当的装束、得体的举止、合宜的谈吐，会给别人留下好的印象，同时，也有助于自己实现一些正当的社交目的。在这个过程中，有一个非常重要的环节就是送礼。如果能以让对方愉悦的方式送出令他们心仪的礼物，则这场社交活动便已经成功了一半。

虽然我国素有“礼仪之邦”的美誉，但若以为我们的礼俗是放之四海皆准的，就大错特错了，尤其是在送礼这件事情上。下面我们就来看看，欧洲人在送礼时有什么样的讲究。

先来看英国。英国人对于礼物的判断标准，最重要的一点并不是礼物的价值，而是礼物的包装。所以，“买椟还珠”这个成语背后的故事，有时候的确可取。英国人最喜欢的礼物，诸如鲜花、巧克力等，都是无须太多花费的；但是有一点，英国人不喜欢接受有企业标记的礼物，而且公司送礼时，最好以老板私人的名义。向英国人送礼，应当是在他们一天里心情最舒畅的时候，如晚餐后或看完戏之后。这时候，他们的心里最放松，更容易为一些小小的礼物打动。

接下来再看俄罗斯。俄罗斯是一个有着强烈自尊心的民族，他们认为送钱是对人格的侮辱，所以，向俄罗斯人送钱基本上会吃闭门羹，而且极有可能造成社交事故。但俄罗斯人超级喜欢外国货，国外的水果、烟、酒等物品都深得他们的喜爱。向俄罗斯人送花，宜送单，不宜送双。

与英国人一样，德国人也十分重视礼物的包装，所以，挑选合宜的物品后，还要精心包装一番才可以送给人家。

法国人一般会在重逢时送上礼物；应邀上法国人家做客时，送几束花是不错的选择，但一定要记得，鲜花一定不要捆扎起来。

这些送礼习俗看起来都是些小小的细节之处，但掌握了这些，往往能让送礼达到事半功倍的效果呢。

9.从别称看欧洲各国的特产

葡萄牙的别称是“软木王国”。软木是植物木栓层非常发达的树种的外皮产物，其制品可广泛地应用于人们生产、生活的各个方面，如制作工艺品、隔音隔热板、抗震材料等。葡萄牙之所以被称为“软木王国”，是因为其位处地中海气候的控制下，自然环境十分适合软木原材料的生长。葡萄牙的软木产量居世界之首，占世界总产量的一半以上。

西班牙的别称是“橄榄油王国”。橄榄油有极佳的美容保健功效，烹调口感绝佳，素有“液体黄金”之称。世界橄榄油的主要产地分布于地中海沿岸的意大利、西班牙等国，其中尤以西班牙的橄榄油产量和出口量高居世界之首，因此，西班牙被称为“橄榄油王国”。

瑞典的别称是“欧洲锯木厂”。位于斯堪的纳维亚半岛上的瑞典，森林覆盖率超过50%，人均森林面积居世界第一；瑞典的松木、纸浆、纸张的出口量均居世界前列，因而被称为“欧洲锯木厂”。

瑞士的别称是“钟表王国”。与前面提到的国家有所不同，瑞士备受称道的特产不是来源于自然资源。恰恰相反，瑞士国内的资源十分贫乏，所以，整个瑞士国民经济的发展都依赖于耗能少、精密度高、附加价值大、便于出口的工业产品。钟表便是符合这些要素的产品之一。在瑞士，钟表厂遍地开花，钟表出口量稳居世界第一。诸如百达翡丽、江诗丹顿、劳力士等知名手表，均产自瑞士。世界上没有哪个国家能像瑞士一样，长久地在钟表行业里独领风骚。

列支敦士登的别称是“邮票王国”。列支敦士登的邮票以精美著称，受到集邮爱好者的追捧，每年的邮票印量超过1000万张，其中有4/5发行至国外。因而，列支敦士登被称为“邮票王国”。此外，在欧洲，另一个可以享有此称号的国家是圣马力诺。