姜入肺、脾、胃经，虽说中医理论上它是味辛性温的，但在我看来它的性味应该更偏热一些，所以在临床和日常生活中，医生跟厨师都离不开它。在《伤寒论》中有一个治疗感冒发烧的名方叫桂枝汤，它是用桂枝、生姜、芍药、...