第11章 草部上(1)
参条
从新云∶辽参之横生芦头上者，其力甚薄，止可用以调理常病，生津止渴。其性横行手臂，凡指臂无力者，服之甚效。 千金方云∶凡煮参汤，须用流水煎之佳；若用止水则不验。
参须
百草镜∶参须宁古塔来者色黄粗壮，船厂货次之，凤凰城货色带白为劣，煎之亦无浓味。
从新云∶参须亦辽参之横生芦头上而甚细者，性马参条相同，而力尤薄。本经逢原云∶参须价廉，贫乏者往往用之。其治胃虚呕逆咳嗽失血等症，亦能获效；以其性专下行也，若治久痢滑精，崩中下血等症，每至增剧，以其味苦降泄也。
脚疮湿烂∶百草镜云∶芽茶参须各等分，为末，掺之。
固牙补肾方∶祝氏效方∶生熟石膏各五钱、甘松山柰各三钱、细辛二钱、寒水石二钱、升麻一钱五分、青盐参须各三钱、北五味五十粒、毕澄茄四十五粒，共为末，每晨擦牙漱口，咽下亦可。
参叶
辽参之叶也，率多参客带来，以其气味清香而微甘，善于生津，又不耗气，故贩参者干之，带以饷遗，代茶叶入汤用，不计入药用也。人亦无用之者，近因辽参日贵，医辄以之代参，凡症需参而无力用者，辄市叶以代。故今大行于时，苏州参行市参叶且价至三五换不等，以色不黄瘁，绿翠如生，手 之有清甜香气者真。
气清香，味苦微甘。其性补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目，浸汁沐发按∶人参三桠五叶，乃禀三才五行之精气，寄形于草质，为百草之王。其根干之色黄，得坤土正色；其子秋时红如血，是土之余生火也，故能峻补元气，返人魂魄，其功尤能健脾。盖脾主中宫，为万物之母，人无土不生，参得土德之精以生人，非若 术之腻滞，世所以重之。然百草本性，大率补者多在根，叶则枝节之余气，不可以言补也。参叶虽禀参之余气，究其力止能行皮毛四肢，性带表散，与参力远甚。惟可施于生津润燥益肺和肝之用。今一概用作培补元气，起废救危，何不察之甚耶！清肺、生津、止渴。（药性考）
人参子
人参子如腰子式，生青熟红，近日贩参客从辽东带来者，皆青绿色，如小黄豆大，参叶上甚多。宁古塔一带，七八月霜大，难以入山，故不能待其子熟，生取而归。以售客，每多绿色，发痘行浆，凡痘不能起发，分标行浆者，药内加参子，后日无痒塌之患。
珠参
金沙江志∶产东川者，味似参，较苦。 本草从新云∶出闽中，以大而明透者佳，须多去皮，滚水泡过，然后可用。因其苦劣之味皆在外边，近中心则苦减而稍甘。 书影丛说∶云南姚安府亦产人参，其形扁而圆，谓之珠儿参。 药性考∶珠儿参根马荠 同。
苦寒微甘，味浓体重。 救生苦海云∶补肺降火下气，肺热有火者宜之，脏寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。血症用之，可代三七。 药性考∶性辛辛、温味，甘托里，外症堪用。
按∶珠参本非参类，前未闻有此，近年始行，然南中用之绝少，或云来自粤西，是三七子，又云草根。大约以参名，其性必补，医每患其苦寒，友人朱秋亭客山左，闻货珠参者有制法，服之可代辽参。每五钱索价五十金，秋亭罄千金市其方，秘不轻授，予恳其弟退谷，始得其术，因录之以济贫。珠参切片，每五钱以附子三分，研末拌匀，将鸡蛋一个去黄白，每壳纳参片五钱，封口，用鸡哺，待小鸡出时取出，将笔画一圈于蛋上作记，如此七次，共成七圈，其药即成矣。每遇垂危大症，并产蓐无力吃参者，煎服五钱，力胜人参。并能起死回生，较腊狐心功力尤捷，不得少服，约人以五钱为率，每次须多做数两救人。
济阴保元汤∶医铃∶此方理脾化邪，生气引气生血，为调经圣药。滇珠参三钱，以米仁四钱拌水蒸透，咀片，再入姜，加米仁汁蒸晒干，用怀生地一两，砂仁酒姜三味，拌蒸九晒收，再以瓦焙为炭，当归四钱，白芍三钱，酒炒川芎二钱，去净油，米泔水浸洗，收干，再入酒浸丹参四钱，酒洗透茺蔚子四钱，酒蒸透香附三钱，以姜、土醋、盐、童便、甘草水、乳汁逐次制过，用云白术五钱，陈土炒女贞子三钱、以白芥车前水浸干用。如气血热，加丹皮生地，气血寒，加肉桂数分；不真确之寒热而先后至者，照本方∶如经闭，无分妇女，本方加牛膝。
太子参
从新云∶虽甚细小，却紧而坚实，力不下大参。
百草镜云∶太子参即辽参之小者，非别种也，乃苏州参行从参包中检出短小者，名此以售客味甘苦，功同辽参。
罗浮参
罗浮山志∶罗浮所产人参，殊与本草人参不类，状如仙茅。叶细茎圆，有紫花，三叶一花者为仙茅。一叶一花者为人参。根如人字，色如珂玉，煮汁食之，味与参无别，但微有胶浆耳。
味甘带苦，生津养胃，补虚羸，润肺。
西洋参
药性考∶洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，惟性寒，宜糯米饭上蒸用，甘苦，补阴退热，姜制，益元扶正气。 从新云∶出大西洋佛兰西，形似辽东糙米参，煎之不香，其气甚薄，若对半擗开者，名片参，不佳。反藜芦。入药选皮细洁，切开中心不黑，紧实而大者良。近日有嫌其性寒，饭锅上蒸数十次而用者，或用桂圆肉拌蒸而用者，忌铁刀火炒。
苦寒微甘，味浓气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。
肠红∶类聚要方∶用西洋参蒸桂圆服之，神效。
东洋参
汪玉于言∶东洋参出日本东倭地，其参外皮糙中油，熟蒸之，亦清香，与辽参味同，微带羊膻气，入口后微辣，为各别耳。然性温平，与西洋佛兰参性寒平者又别，此参近日颇行，无力之家，以之代辽参用亦有效。每枝皆重一钱许，亦有二三钱者，总以枝根有印日本二字名，价八换，无字价五换，盖有印字者，乃彼土之官参，最道地。无印者，皆彼土之私参也。
亦有通身皮糙，内肉白色者，不佳。桂圆肉拌蒸晒用。 癸丑三月，予在李燮堂先生处，见有东洋参二种∶一种大者，粗如拇指，俨似西洋参，最坚实多肉。一种小者，每枝不过二三分，亦有分许者，肉薄不甚坚实。据言二种皆日本洋客带来，新时俱色白，皮皆有皱纹，其大者切片，口含过夜，皆化而无滓，小者含口中三夜皆不化。大者煎汤，色淡少味，小者反浓浓。二种俱出日本倭地，而小者何以色味独浓？岂生产之土又不同耶，又一种亦出东洋近奉天旅顺等处者，皮上有红纹，云彼倭国中亦珍之，言其力更十倍于此。舶商多以贵价售得，转贩中土，今苏州有东洋参店，专市此参者。盖因上年壬子冬江浙疫痘遍染，小儿死者不下千百计，有教服东洋参，能助浆解毒，服之果验，遂大行于时。入药内须饭锅上蒸透晒干用，瓷瓶收存，方免蛀坏。 又一种东洋参，出高丽新罗一带山岛，与关东接壤，其参与辽参真相似，气亦同，但微薄耳；皮黄纹粗，中肉油紫，屠舞夫携来，予曾见之。据云性温平，索价十换，言产蓐服之最效，其力不让辽参也。 五杂俎人参出辽参上党者最佳，头面手足皆具，清河次之，高丽新罗又次之。今生者不可得见，入中国者，皆绳缚蒸而夹之，故上有夹痕及麻线痕也。新罗参虽大，皆用数片合而成之，功力反不及小者，择参取透明如肉，及近芦有横纹者，则不患其伪矣。
昭参
金沙江志∶即人参三七，产昭通府，肉浓而明润，颇胜粤产，形如人参中油熟一种。王子元官于滇，曾以此遗外舅稼村先生，予亲见之，状较参红润，大小亦不等，味微苦甜，皮上间有带竹节纹者。刘仲旭少府云∶昭通出一种名苏家三七，俨如人参，明润红熟，壮少者服之作胀，惟六十以外人服，则不腹胀。其功大补血，亦不行血，彼土人患虚弱者，以之蒸鸡服，取大母鸡用苏三七煎汤，将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病。据所言∶即昭参也。 宦游笔记∶三七生广西南丹诸州番峒中，每茎上生七叶，下生三根，故名三七。土人入山采根曝干，色微黄，形似白芨，长而有节者，其味微甘而苦，颇类人参。人参补气第一，三七补血第一。味同而功亦等，故人并称曰人参三七。为药品中之最珍贵者。此常中丞笔记所言∶人参三七以形圆而味甘如人参者为真，其长形者，乃昭参水三七之属，尚欠分晰也。 识药辨微云∶人参三七，外皮青黄，内肉青黑色，名铜皮铁骨。此种坚重，味甘中带苦，出右江土司，最为上品。大如拳者治打伤，有起死回生之功。价与黄金等。 沈学士云∶竹节三七即昭参，解酲第一，有中酒者，嚼少许，立时即解。又近时人参三七中，有名佛手山漆者，形长，俨如佛手，上有指。出广西，药客贩至，其价在圆山漆之上。（此名荸荠山膝，即所称铜皮铁骨参三七是也。）壬戌，有客自打箭炉来，带有藏三七，名佛手参。俨如干麦冬而坚实，形小不大，作三叉指形，玲珑如手，故名。王圣俞曾尝其味，淡而微辛凉，云能治肺血劳损，此亦白芨三七之属也。浙产台温山中，出一种竹节三七，色白如僵蚕，每条上有凹痕如臼，云此种血症良药。庚申，予于晋齐处见琼州山漆，圆如芋，皮光，色黄白，肉黄如金，云琼人珍之，名野山漆。胜右江所出者。又一种出田州土司，如佛手形，名佛手三七，云此种系野生，入药更胜。 百草镜云∶人参三七味微甘，颇似人参，入口生津，切开内沥青色，外皮细而绿，一种广西山峒来者，形似白芨，长者如老干姜，黄有节，味甘如人参，亦名人参三七。又名竹节三七。此外又有旱三七，名萝卜三七，色白味苦。有小三七，色黑，出湖南宝庆府，亦名红三七。有羊肠三七，即水三七之类，形如羊肠细曲。又一种出云南昭通者，能乱人参，色味无异，且油熟明透，但少芦耳，然回味太甜。金御乘云∶近时市品三七之外，有水三七、有白芷三七、有竹节三七、其形状功效，皆未见其有考核者。
味甘苦，同人参，去瘀损，止吐衄，补而不峻。以末掺诸血中，血化为水者佳，大能消瘀，按∶人参三七，出右江土司边境，形如荸荠，尖圆不等，色青黄，有皮，味甘苦，绝类人参，故名。彼土人市入中国，辄以颗之大小定价，每颗重一两者最贵，云百年之物，价与辽参等。余则每颗以分计钱计者，价不过一二换而已，昭参无皮，形如手指，绝无圆小者，间有短扁形者，亦颇类白芨样。金沙江志所载∶以为即人参三七，恐未确，故附存刘说以备考。
治吐血∶种福堂方∶用鸡蛋一个，打开，和人参三七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔七宝散∶仇氏传方；刀伤收口，用好龙骨、象皮、血竭、人参、三七、乳香、没药、降香末陈氏回生集载军门止血方∶人参、三七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分，不
菊花参
产云南东川府巧家汛江边，叶似菊花。
功用同人参，力较逊。
红毛参
百草镜∶漳泉估舶从红毛带来，绝不类参形，长而粗，长者有三四尺，色紫黑，粗者如拇指，折之中有白点痕，有起花纹，与建参相似。
止泻痢如神。
煤参
出陕西西安等处，形如参，皮心俱青黑，故名。施柳南太守云∶此参出陕西华山，食之多吐
建参
法落梅附药性考∶福参出闽浙，颇似人参，而性味辛热，虚寒病宜之。歌云∶又有福参，辛苦甘齐，性温益气，虚冷人宜。注∶福参多食则喉痛，故知性热。 乙未，予馆剡川，故鄞属也。闻有市建参者，往觅得之。俨如台参中油熟一种大者，惟不能纯透，亦有芦，无竹节纹，味亦苦甘。以竹刀剖之，心空，不似辽参之坚实。刘赞之自闽回，言闽中近日大行，亦清补。兄患风火牙疼，煎汤漱口立愈。则性又带寒散，或言其性热者，犹未确也。 金御乘云∶建人参性热，独不宜于产妇，与辽参形色气味真相似，但辽参入口回味生津，此则回味消涩，故功用亦殊。河南出光山参、嵩山参，俨与辽产无别，惟嚼之有渣，不糯，味亦淡。
法落梅
金沙江志∶产云南东川府法戛地。 己酉，友人王鼎条患心腹痛，有客从滇带此物来，呼为法落梅。用根，其形俨如上党参，色亦黄白，味甘苦，服之疾愈。据云∶彼中人皆名法落梅，而不知诸书何以作梅字耶？蔡云白言∶建参闽人呼法落梅。
治心痛如神。
土人参
各地皆产，钱塘西湖南山尤多，春二三月发苗如蒿艾，而叶细小，本长二三寸，作石绿色，映日有光，土人俟夏月采其根以入药，俗名粉沙参，红党即将此参去皮净煮极熟阴干而成。
味淡无用。准绳∶劫瘴消毒散用之，呼为百丈光。
甘微寒，须蒸之极透，则寒去，气香味淡，性善下降，能伸肺经治节，使清肃下行，补气生津，治咳嗽喘逆，痰涌火升，久虐淋沥，难产经闭，泻痢由于肺热，反胃噎膈由于燥涩，凡有升无降之症，每见奇效。以其根一直下行，入土最深故也。
脾虚下陷，滑精梦遗，俱禁用。以其下行滑窍，孕妇亦忌。
白带初起∶百草镜∶土人参切片三两，用陈绍酒饭上蒸熟，分作三服，吃完即愈。
王安采药方云∶土人参补阴虚，对配茯苓熬膏，治杨梅结毒，酒煎服。
上党参
防党附本经逢原云∶产山西太行山者，名上党人参。虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之力。
不似沙参之性寒，专泄肺气也。 百草镜云∶党参，一名黄参，黄润者良，出山西潞安太原等处。有白色者，总以净软壮实味甜者佳。嫩而小枝者，名上党参。老而大者，名防党参。
味甘性平，治肺虚，能益肺气。
防风党参