成本反映企业生产经营管理水平,是考核企业工作质量的综合性经济指标。企业生产过程中各项耗费是否得到有效控制,设备利用是否充分,劳动生产率是高还是低,产品质量是优还是劣,都可以通过产品成本这一指标体现出来。企业的成本核算过程,也是对产品成本的监督、管理过程,因此,企业的成本核算既要充分考虑产品的生产流程,也要适应企业成本管理的要求。