第6章 如何盘点和管理库存货品(3)

（7）无库存储备

国家战略储备的物资，往往是重要物资，战略储备在关键时刻可以发挥巨大作用，所以几乎所有国家都要有各种名义的战略储备。由于战略储备的重要，一般这种储备都保存在条件良好的仓库中，以防止其损失，延长其保存年限。因而，实现零库存几乎是不可想象的事。无库存的储备，是仍然保持储备，但不采取库存形式，以此达到零库存。有些国家将不易损失的铝这种战略物资做成隔音墙、路障等储备起来，以备万一。在仓库中不再保有库存就是一例。

（8） 配送方式

这是综合运用。上述若干方式采取配送制度保证供应从而实现零库存。

19.店铺合理库存的两个指标

店铺合理库存的两个指标是：

一、满足日常销售需要，保证店铺销售商品的充足供应，杜绝因短货造成的顾客流失。

二、资金占用合理，没有数目庞大积压货品。一般来说，按照月销售的库存比例，月度库存应该在1：55左右是正常且能够满足销售需要的合理比例；当销售金额：库存金额超过1：11比例的时候，就是库存超标的警示信号。

如何做到合理库存，使其达到合理库存的标准呢？

一 建议大家养成良好的仓库管理习惯，对于作好库存管理有很大帮助。

1.良好的仓存环境：确保仓库内没有直射阳光；良好的通风；没有虫害、鼠害；保持仓库环境的干净、整洁；

2.取货方便快捷：做库存就是为了服务销售，所以库存管理的第一原则就是便利性，一定是在营业员能够用最短时间就可以取到货品的地方摆放货品。

3.分类摆放：按照货品的不同分类，分区划定各个品类的库存区域。可以按照床品、毛巾等区分库存区域；或者按照品牌不同划分区域；不过，为了缩短营业员的服务时间，本人还是建议按照畅销货品、平销货品来作好库存货品的分类摆放。

4.定时盘点：定时盘点的目的是为了确保库存货品的账实相符。通过每月的定时盘点经营者能及时发现库存的结构和比例是否合理，从而为良好的库存管理作好基础工作。

5.遵循先进先出的原则，保证货品更新：虽然服装产品不存在保质期的问题，但是对于某些对光线比较敏感的浅色系产品，还是遵循先进先出的原则，以避免变色带来的损失。

二库存的货品控制

1.作好销售统计工作，对家纺店的顾客消费习惯做出分析，了解大部分光顾客人对不同款式、尺码、颜色的喜好，进货时做到有的放矢；

2.加强营业员销售技巧培训，做到营业员在尊重客人的前提下，根据货品特性找到合适的顾客来消费，而不是听任顾客根据个人喜好来选择货品；

3.充分利用厂家、代理商的换货政策：经营者应充分利用厂家、代理商给予的换货政策，在换货期内将不良货品退回厂家、代理商，以避免货品积压；

三 建立有效的消化积压货品机制

虽然经营者做了很大努力，但是由于市场情况瞬息万变，所以还是不可避免的出现库存货品，那么，建立一套有效的消化积压货品机制，就成为积压货品变成现金的最后保证：

1.利用重大节日低价促销：元旦、三八、五一、十一十传统的4大节日，利用四大节日将积压货品进行促销可以处理大部分积压货品；

2.积压货品特卖会：可以定期或者临时进行。用低价来招揽人气，还会带动店内其他货品的销售，一举两得。

20分析库存是否合理

良好的库存管理不是只有在库存盘点时才知如何分析，而是在平时就要一目了然。分析库存量是否合理，哪些部分应该减少，哪些部分应该增加，以免造成压货或缺货。一般而言，远距离采购的库存可适当多一些，近距离的则少一点；周转率高的多一些，周转率低的则少一些。

存货管理的目的是通过确定合理的进货批量和进货时间，使存货总成本最低，从而避免商品过季。但存货过剩的情况也时有发生，店主要首先分析存货过剩的具体原因，才能对症下药，找出相应的应对方案。造成存货过剩的原因很多，但基本上都属于人为因素，主要有：

（1）预测市场有误，对未来市场作出错误的判断，引进的商品不能获得顾客的认同，就会造成存货积压。

（2）商品的规划不够合理，不能满足顾客的需求，商品组合、款式、规格没能针对市场的需求。

（3）店员的销售能力较差，无法抓住顾客的真实需求推销。无论是店员的销售能力，还是广告促销的能力，如果不及其他竞争者，市场的萎缩很快就会反映到存货的增加上。

（4）商品品质参差不齐，影响了店铺的品牌质量，也不能符合顾客要求。有瑕疵的商品，不但不能卖出去，即便销售了也会被顾客退回，成为永远压箱底的存货。找出具体的存货过剩的原因后，就需要店主作出针对性的控制措施，有效避免货品积压的问题。

店铺一般会用到以下一些控制存货的策略，以保证合理的库存：

（1）确定存货处理政策。当存货产生的时候，应有明确的存货处理规定，告诉店员多久之内、用什么方法、通过什么渠道把存货处理完毕。

（2）找出造成存货增加的原因并加以预防及改善。较常用且简便的方法为“鱼骨图”或称“要因分析图”，它能帮助我们像抽丝剥茧一样把造成存货增加的原因找出来。

（3）加强完善对商品的规划，明确商品在市场上的定位，对目标市场的需要有充分的认知及数据的支持，才能规划出满足市场需要的商品。

（4）增加对店员的职业培训，提升其销售能力。销售能力的提升有赖于不断学习与训练。

（5）做好存货分类管理。存货分类管理做得愈好，对存货的出清消化愈有帮助。如按品质可分为可售品、瑕疵品、报废品；按销售记录可分为畅销品、滞销品、一般商品等。

21.存货的损失有哪些

每家店铺都不可避免地有各种各样的库存，从原料、半成品到成品。从有利的方面看，库存的持有提高了企业的顾问服务水平，即保证在顾客有需求时，做出即时反应，特别是零售店铺的库存更为明显。同时，合理的库存在一定程度上也可降低成本。但库存也带来了许多负面作用，可能的负面影响如下：

1.可能形成过剩库存，成为滞销品的根源；

2.占压资金和有限空间资源，并需偿付利息；

3.增加人员费用和管理成本；

4.造成依赖库存、被动的销售人员，并掩饰其无能；

5.库存品贬值带来损失；

6.造成企业经营的恶性循环。

另外库存还可能带给管理人员虚假的安全感，并以孤立的观点看待分销渠道整体的管理问题。

库存就其本质而言是企业资产，是金钱的物化形态。同时当积压滞销时库存不能变为现金，并随时间而贬值。在这一点上，服装，特别是季节性和流行性很强的时装尤为明显，一旦过季或过时，给企业带来的损失有时是无法估计的。因此，店铺经营者必须清醒地意识到这一点，提高销售预测和控制库存的能力。

产品滞销而造成库存积压的深层次原因之一是销售预测失误，反映了企业在市场判断能力上有问题。销售预测的准确性对产品开发和库存管理都是非常关键的。然而，大多数产品的销售预测即使不是不可能，也是相当困难的。

22.如何处理换季积压的货品

季节性的消费品，过了销售季节，往往就变成了积压库存。积压库存将直接影响销售利润，过大的积压库存容易造成销售商资金运转困难，这就出现了所谓的“销售渠道肠梗阻”，轻则让厂商利润打水漂，重则令厂商元气大伤，甚至销售渠道坏死（客户亏本关门大吉），能使一个品牌在某个区域甚至所有区域退出市场竞争，直至销声匿迹。 所以，面对积压库存，任何厂商都不可掉以轻心！ 而且库存积压过大，就必须采取应急措施尽快处理，以降低其带来的风险。其主要的处理方法有以下几种可供参考。

1.集中处理：

这种方式主要是消化及时，便于控制。一般有以下几种方法。

（1）装潢清仓选择需要形象改造的专卖店：利用改造前的一段时间集中降价处理，这种方式消化能力很强，处理得当可以在三五天内消化数千滞销产品。

（2）集中代卖：将滞销产品提供给几个有销售能力的大客户，以代卖的形式集中消化。需要注意的是定好价格，给予客户每只10元的代卖提成，客户只管销售。

（3）降价倾销：选择几个人口多、经济水平较落后、低价商品消费能力强的县市，或者竞争品牌强势而本品牌又难以打开局面的地区，进行大张旗鼓的倾销活动。

2.分散消化：

在没有集中处理能力的情况下，这种方式较好，也防止集中处理给个别客户造成很大压力。具体方式有以下几种：

（1）有去无回：新品一投放市场，立即跟踪销售情况，一旦发现滞销，立刻电告客户每只包包便宜若干元，让他们就地消化，不必退货。

（2）扶弱济小：先将产品配送给几个忠诚的大客户试销，一旦发现滞销，立即收回降价，再推销给经济较落后地区的客户或小客户，给予指导价并跟踪销售。

（3）分散代卖：将库存分发给客户，制定好零售价格，给他们按照每只抽取一定销售提成的方式进行代卖。

（4）降价消化：将库存降价分散处理给客户，给出指导价，让他们处理。这种方式千万要防止客户处理方法不当造成积压，所以一定要对处理情况进行跟踪，一旦发现客户处理速度过慢，立即采取应急措施，促使客户加大处理力度。这种方式较难控制。

3.促销消化

利用形式多样的促销活动，消化库存。而且换季促销要快准狠。换季促销是一门学问，它需要每位店主审时度势，紧跟市场脉搏。产品周期、进货、抛货，这三个要素是一个有机结合的整体，需要店主清晰的门店定位，科学的品类管理，更需要灵敏的市场嗅觉，果断地处理将过期的货，强势的营销推广能力。才能准确定位与判断时机，快速达成促销目标，狠抛潜在积压货。

大多行业与产品都有它自身季节性，所以一般商家会通过打折、降价、特卖等促销方式来消化大量库存，保持库存量在可控的比例之内。库存量减少的话，那么相对的库存仓库租用费、管理员工费、保养费等会都得到一定程度的减少。从而保证该店或者是企业的运转提供可能多的运转资金。

23.如何处理品牌货物库存

品牌货物库存的处理对于店铺来说是一个比较重要的问题，一般来说有以下几种措施：

1.大力发展团购业务

逢节假日，诸如保暖内衣、羊毛衫、羽绒服、西服、童装等有一定共性的产品都适合发展团购业务。很多大的服装经销商在当地都拥有一定的人脉关系，可以充分利用这些关系开展团购业务，因为服装是生活必需品，而且又是名牌，质量上也有保障，所以必然存在有团购市场。而团购能产生批量销售，对清理库存很有帮助。

2.寻找特殊的销售渠道

当现有的销售渠道不够用，无法消化库存的时候，我们可以考虑针对目标消费群体，是否还存在其他形式的销售渠道。况且，品牌货物在市场上占有一定的信誉优势，货物在各个方面都有保障。因此更能吸引现在出现的一些专业收购库存产品的公司。他们设置专业的卖场进行库存品销售，经销商是可考虑与这些公司合作的。

3.用库存品来交换广告

毫无疑问，投入广告肯定可以给经销商带来某些效益，而且经销商做广告很多时候还可以获得厂家的一定支持，甚至很多媒体广告在操作过程中其实是可以用货品来充抵的。很多广告公司会为了获取价格优势，常常买断一些媒体时段，然后再进行转手。但当时有些时候没有及时转手出去时，广告公司为收回成本常常会同意企业用部分或全部产品来充抵广告费，而广告公司则可以获取产品作为公关礼品或者公司的福利产品来发放给员工。不仅仅是广告公司，一些媒体也愿将一些多余的广告时段来换取实用的产品。

4.品牌货物折扣销售

目前清理库存最常用的方法有以下几种：一、在自己的专卖店里打折销售；二、在大商场中自己品牌专柜打折销售；三、设立品牌自己的折扣专营店，统一销售库存商品；四、把库存商品送到折扣服装专营店销售。第一、二种方法比较常见，几乎每到换季时，各个品牌都会打折销售，腾出地方来上新品；第三种方式就是ONLY、VEROMODA采取的方式，设立这个品牌的折扣店。

5.买一赠一

许多品牌服饰在新款上市的时候都会做买一赠一的活动，或者添一部分价格赠送一件产品，这种活动也很能吸引人气，如果是品牌专柜还是蛮能吸引一部分精打细算的朋友的青睐。眼下很多精打细算的妹妹都看好这一活动的商机。

6.网店销售

开个网店专门出售过季品牌服饰也是很好的方法。不仅给自己带来人气，做店铺的宣传推广，更主要的销售了自己的产品。而且，网上货品的价格会比店面里所卖的要便宜得多。因为网上开店的成本要低得多，省却了很多中间环节。所以开个网店也是很不错的处理办法。