前言

本教材是依据教育部2001年颁布的中等职业学校种植专业《果树栽培学大纲》编写的，是供我国北方中等职业学校园艺专业、果树专业学生使用的教材。

全书共七章。第一章是果树基础知识、第二章是果树育苗技术、第三章是果树建园技术、第四章是果园管理、第五章是主要果树栽培技术、第六章是果树设施栽培、第七章是绿色果品生产技术。

本教材简要阐述了果树栽培的基本理论、基础知识。重点介绍了果树生产各个环节的管理技术。教材内容具有先进性、实用性及系统性，文字简练，图文并茂，通俗易懂。

本教材编写时汲取了由北京市农业学校主编的《果树栽培学》北方本和由汪晶等主编的《林果生产技术》北方本教材的内容和经验，为了适应教学改革和果树生产发展的需要，重新进行了编写。书中介绍西北地区果树栽培中常见的八种果树，各校在教学中可根据大纲要求，结合所在地的特点，选用或补充当地需要的树种。

本教材的绪论、第一章、第三章、第四章、第五章第一节、第二节、第三节、第四节、第七节、第八节，第六章、第七章由王晓娅编写；第二章第一节、第二节、第五节及第五章第五节由李双元编写；第二章第三节、第四节、第五章第六节由邓志力编写。由于编写时间短、编者水平有限，书中错漏之处在所难免。读者若有发现，请向编者提出，以便今后修改补充。

本教材在编写过程中得到固原市农业学校各位领导、同仁及有关同行的大力支持，在此表示衷心的感谢！

编者

2013年3月