柏实 上品 植物篇

产地分布：乾州最多。

成熟周期：三月开花，九月成熟。

形态特征：树耸直，皮薄，木质细腻，花细琐。它的果实是球形，形状如小铃，霜后四下裂开，中有大小如麦粒的几颗子。

功效：平肝润肾，延年壮神。

【译文】

柏实，味甘，性平。主治受到惊吓而惊恐不安、心神不宁，具有安定五脏、增益气血的功效，并且能够逐除风湿痹症。长期服用能够使人面色红润有光泽、美丽动人，耳聪目明，没有饥饿感，身体轻巧、延年益寿。产于山中的深谷处。

【集解】

苏颂说：柏的果实以乾州最多。三月开花，九月成熟结子，收下来蒸后晒干，舂擂取出核仁备用。以密州出产的为更好，虽然与其他柏树相似，但其叶子都侧向而生，功效就有了很大的差别。益州诸葛孔明庙中有一棵大柏树，相传是蜀代时栽种的，当地的人们多采摘来做药，其味甘香，与一般的柏树不同。

宗说：我在陕西做官时，登高望柏，千万株都偏向西边。大概是因为这种树木坚硬，不畏霜雪，得木的正气，是其他的树木所不能及的，受金的正气所制而全部偏向西边。

李时珍说：《史记》里称柏为百木之长，树耸直，皮薄，木质细腻，花细琐。它的果实是球形，形状如小铃，霜后四下裂开，中有大小如麦粒的几颗子，芳香可爱。柏树叶松树身的是桧，它的叶尖而硬，也叫栝，现在人们叫它圆柏，以和侧柏区别。松树叶柏树身的是枞。松桧各占一半的是桧柏。峨眉山中有一种竹叶柏树身的，称它为竹柏。

李时珍说：《列仙传》里说，赤松子吃了柏实，牙齿落了又生，行如奔马。这并非假话。

柏实又叫柏子仁，据说长期服用可以益寿延年。

对症下药

相传在汉武帝当政时，终南山中有一条便道，为往来客商马帮的必经之路。有一年，人们传说山中出了个长发黑毛怪，其跳坑跨涧、攀树越岭，灵如猿猴，快似羚羊。于是人心惶惶，商贾非结伙成群不敢过山。

消息传到了当地县令耳中，县令怀疑是强盗耍的花招，于是便命令猎户围剿怪物。谁知捕获的怪物竟然是一位中年毛女。据毛女说，她原来是秦王的宫女，秦王被灭后逃入终南山，正当饥寒交迫、无以充饥时遇到一白发老翁，教她食用柏子仁、柏汁。初时只觉苦涩难咽，日久则觉得满口香甜，舌上生津，以至于不饥不渴，身轻体健，夏不觉热，冬无寒意。时逾百多岁仍不见老。毛女服柏子仁长寿的消息一出，世人便开始争相服用，以期长命百岁。