亨泽尔和格蕾特
在一座大森林的边上住着一个穷苦的樵夫，同他住在一起的还有他的续妻和他的两个孩子；男孩叫亨泽尔，女孩叫格蕾特。他们家生活很困难；有一年国内通货膨胀，他连每天买面包的钱也挣不到了。晚上，樵夫躺在床上苦思冥想，愁得翻来覆去睡不着。他叹了口气对妻子说：“我们该怎么办呢？我们自己都没有吃的了，还怎么养活两个可怜的孩子呢？”“你听我说，”妻子回答说，“明天一大早，我们把孩子带到森林里树木最稠密的地方去；我们在那里生一堆火，给每个孩子一小块面包，然后我们去干活，把他们留在那里。他们找不着路，回不了家，我们不就可以摆脱他们了吗？”丈夫说“：不行，我可不能那样做，我怎么能忍心把自己的孩子留在森林呢，野兽很快就会把他们撕成碎片的。”妻子说“：哦，你这傻瓜，那我们四个人都得饿死，你去刨木板做棺材吧。”她吵得他不得安宁，直到他同意为止。“可是，我还是舍不得这两个可怜的孩子。”丈夫说。
两个孩子饿得睡不着觉，继母对父亲说的话他们全听到了。格蕾特伤心地哭着对亨泽尔说：“这回我们可活不成了。”“别出声，格蕾特，”亨泽尔说，“你别难过，我会想办法的。”等两个大人睡着以后，亨泽尔爬起来，穿上他的小外衣，打开楼下的门，悄悄地溜了出去。皎洁的月光下，屋前那些白色的小石子像银币一样闪闪发亮。亨泽尔弯下腰去，捡了许多小石子，装在外衣口袋里。然后他回到屋里对格蕾特说“：放心吧，好妹妹，只管安稳地睡觉，上帝是不会抛弃我们的。”说完他又上床睡觉了。
天刚蒙蒙亮，太阳还没出来，继母就把两个孩子喊醒了。“起来，你们两个懒东西，我们要到森林里砍柴去了。”然后，她给他们每人一小块面包，说：“这是给你们的午饭，可别提前吃了，吃了就再也没有了。”格蕾特接过面包放在她的裙子底下，因为亨泽尔的口袋里装着石子。随后他们就一起上路到森林里去了。他们走一会儿，亨泽尔就停下来，回头望望他家的房子。父亲说：“亨泽尔，你落在后边东张西望看什么呢？小心，别忘了你的腿！”亨泽尔说：“哦，爸爸，我在看我的小白猫，它蹲在屋顶上想跟我说再见呢。”继母说“：傻瓜，那不是你的小猫，那是早晨照在烟囱上的阳光。”其实亨泽尔不是在看猫，而是把他口袋里发亮的小石子一颗一颗地丢在路上。
走到森林中间，父亲说：“孩子们，你们去捡点儿柴来，我要生一堆火，免得你们冻着。”亨泽尔和格蕾特捡来许多干树枝，堆得像一座小山那么高。柴堆点燃了，火焰蹿得老高老高。继母说：“好啦，孩子们，你们坐到火堆旁休息吧。我们要到林子里去砍柴了，等我们干完了活就来接你们。”
亨泽尔和格蕾特坐在火旁，到了中午，他们各自吃着自己的那一小块面包。由于他们听得见斧子砍柴的声音，便以为父亲就在附近，其实那不是斧子砍柴的声音，而是他绑在一棵小树上的树枝随风摆动的声音。他们这样坐着，时间一长，就困得睁不开眼皮了，一会儿就死死地睡着了。当他们醒来时，已经是漆黑的夜晚了。格蕾特哭着说：“我们可怎么从森林里出去呀！”亨泽尔安慰她说“：再等一会儿，月亮升起来我们就可以找到路了。”当一轮满月升起来的时候，亨泽尔拉着小妹妹的手，顺着小石子指引的方向往回走，小石子像新铸的硬币一样闪闪发亮，指引着他们回家的路。他们走了整整一夜，天亮时又回到了父亲的家里。他们敲了敲门；继母打开门一看是亨泽尔和格蕾特，就说“：你们这两个可恶的孩子，怎么在森林里睡这么长时间，我们还以为你们不打算回来了呢！”但是父亲却很高兴，因为把他们单独丢在森林里，他心里一直非常难过。
过了不久，到处又发生了灾荒。夜里，两个孩子听见继母对父亲说“：所有的东西又都吃光了，我们只剩下半个圆面包，往后就什么也没有了。孩子们必须离开，我们得把他们带到林中更深的地方去，让他们再也找不着回家的路，不然，我们就没有活路了。”父亲心情十分沉重，他说：“你还是把最后一口东西分给孩子们吃了更好些。”但是妻子对他的话一句也听不进去，她骂他，指责他。既然有了第一次，也就会有第二次，因为他第一次让了步，第二次他也只得让步了。
孩子们还醒着，这些话他们全听见了。等两个大人睡着以后，亨泽尔又悄悄爬起来，像上次一样到外面去捡石子。但是，继母把门锁上了，他出不去。他安慰妹妹说：“别哭，格蕾特，只管安静地睡觉吧，亲爱的上帝会帮助我们的。”
一大早，继母就把两个孩子从床上赶起来。他们每人得到一小块面包，但比上一次还要小。在去森林的路上，亨泽尔把口袋里的面包揉碎，不时地停下来，把一点儿面包渣扔在地上。“亨泽尔，你站在那里回头看什么？”父亲问，“走你的路吧！”“我看我的小鸽子，它蹲在屋顶上想跟我说再见呢。”亨泽尔回答说。“傻瓜，”继母说，“那不是你的小鸽子，那是早晨照在烟囱上的阳光。”但是，亨泽尔还是把面包渣一点一点地都撒在了路上。
继母把两个孩子带到他们从未去过的森林里的更深处。他们又生了一堆火。继母说：“孩子们，你们就坐在这里吧，要是累了，你们可以睡一会儿。我们到林子里去砍柴，等傍晚砍完了柴，我们再来接你们。”到了中午，格蕾特把她的面包分给亨泽尔吃，因为亨泽尔的面包都撒在路上了。后来，他们就睡着了。傍晚过去了，没有人来接两个可怜的孩子。他们一直睡到天黑才醒来。亨泽尔安慰他的小妹妹说：“别着急，格蕾特，等一会儿月亮升起来了，我们就可以看见撒在路上的面包渣，它们会指给我们回家的路的。”月亮出来以后，他们出发了。但是，他们连一块面包渣也没找见，因为林子里和田野里有成千上万只小鸟，它们把路上的面包渣全吃光了。亨泽尔对格蕾特说：“我们会找到路的。”可是他们却没有找到。他们走了整整一夜，从早到晚又走了一个白天，还是没有走出森林。他们饿极了，因为除了地上的几个浆果，他们没有什么东西可以吃。他们累得实在迈不动步子了，便躺在一棵树下睡着了。
这已经是他们离开父亲家的第三个早晨了。他们又继续往前走，但是他们迷了路，越走越陷入森林的深处；如果没人来救他们，他们很快就会饿死的。中午时分，他们看见一只美丽的雪白的小鸟蹲在一根树枝上，它的叫声动听极了，他们不由得停下来倾听。它叫完了，拍打着翅膀在他们前面飞，他们跟着它来到一座小屋前；小鸟落在屋顶上。他们走近一看，小屋是用面包造的，屋顶铺的是蛋糕，窗子则是用亮晶晶的糖果做的。亨泽尔说：“现在我们吃饭，放开肚皮吃吧！我吃屋顶，你吃窗子，那是甜的。”亨泽尔伸手掰下一块屋顶，想尝尝味道，格蕾特走到窗边，咯嘣咯嘣地啃起来。这时，有一个细弱的声音从屋里传出来：
咯嘣，咯嘣，
谁在啃我的小房子？
两个孩子回答说：
是风，是风，
是天上的风。
他们继续吃，丝毫不受影响。亨泽尔觉得屋顶非常好吃，就又扯下一大块来。格蕾特干脆掰下一整块窗户，坐在地上，舒舒服服地吃起来。突然，屋门打开了，从屋里走出一个老态龙钟、拄着拐杖的老太婆。亨泽尔和格蕾特大吃一惊，连手里的东西都吓掉了。老太婆摇着头说：“唉，可爱的孩子，谁把你们带到这儿来的？只管进来吧，待在我这里你们不会受苦的。”她抓住两个孩子的手，把他们领进了她的小屋。她给他们端来许多好吃的东西，有牛奶和糖饼，苹果和核桃。之后，她又在两张漂亮的小床上铺上洁白的床单，亨泽尔和格蕾特躺在上面，好像进了天堂。
别看老太婆装得这么亲切，其实她是一个专抓孩子的狠毒巫婆；她造这所小房子，就是为了引诱孩子们。谁要是落在了她的手里，她就把谁弄死，吃掉，她把这样的日子当做节日。巫婆们的眼睛都是红的，看不远，但她们的嗅觉像动物一样灵敏，只要有人走近，她们就能闻出来。当亨泽尔和格蕾特走到她的小屋跟前时，她恶意地笑起来，幸灾乐祸地说“：我抓住了他们，就不能让他们再溜掉。”清早，两个孩子还没有醒来，她就起床了。她看见两个孩子睡得很香甜，脸蛋又红又圆，就自言自语地嘟哝着说“：这将是一顿美餐。”于是，她用她那骨瘦如柴的手抓住亨泽尔，把他抱进一个小棚子里，关上了栅栏门，无论他怎么喊都没有用。随后，老巫婆又走到格蕾特身旁，把她摇醒，喊道“：起来，懒鬼，快去挑水，给你蹲在外面棚子里的哥哥做点儿好吃的，把他喂肥。等他养肥了，我好吃他。”格蕾特痛哭起来，但一切都无济于事，恶毒的巫婆叫她干什么她就得干什么。
于是，格蕾特给可怜的亨泽尔做了最好的饭菜，而她自己只能得到一些螃蟹壳。每天早晨，老巫婆都要溜到小棚子前，喊道“：亨泽尔，把你的手指伸出来让我摸摸，看你是不是肥了。”亨泽尔把一根骨头伸给她；老巫婆老眼昏花，看不清楚，以为那是亨泽尔的手指，心里很纳闷他为什么怎么也养不肥。四个星期过去了，亨泽尔还是那么瘦，老巫婆失去了耐性，再也等不下去了。“喂，格蕾特，”她冲小姑娘喊道，“你快去挑水来，不管亨泽尔是肥还是瘦，我明天就要把他杀了煮着吃。”唉，可怜的小妹妹不得不去挑水时，她哭得多么伤心啊！眼泪哗哗地顺着脸颊往下流。她喊道：“亲爱的上帝，你帮帮我们吧！我们还不如在森林里让野兽吃掉呢，那样我们还可以死在一起。”老巫婆说：“你就别嚷嚷了，谁也帮不了你。”第二天一大早，格蕾特就不得不出去，把锅盛满水，吊起来，生着火。老巫婆说：“我们先烤面包！我已经把面包炉生好了，面也揉好了。”她把格蕾特推到面包炉前；熊熊的火苗直往炉外窜。老巫婆说：“你爬进去看看火是不是已经烧旺，我们可以不可以把面包推进去。”如果格蕾特真的爬进去，老巫婆就会把炉门关起来，等把她烤熟了，也把她吃掉。但是格蕾特看出了她的意图，便说“：我不知道该怎样做，我怎么进去呢？”“蠢丫头，”老巫婆说，“炉门这么大，你看，我都能进去。”她说着就爬过去，把脑袋伸进面包炉。格蕾特趁势推了她一把，把她推进面包炉膛里，随手关上铁门，插上插销。“啊！”老巫婆号叫起来，叫得非常可怕。可是，格蕾特跑掉了，邪恶的老巫婆被活活烧死了。
格蕾特径直跑到亨泽尔那儿，打开小棚子的门，喊道：“亨泽尔，我们得救了，老巫婆死啦！”亨泽尔跳出来，就像出笼的小鸟一样。他们高兴地拥抱在一起，跳跃，亲吻！由于再也用不着害怕了，他们就走进老巫婆的房子，里面到处都是装满珍珠和宝石的箱子。“这可比小石子好多了，”亨泽尔说着，使劲往他的口袋里装，格蕾特说：“我也要带一些回家去。”便也装满了一裙子。亨泽尔说：“我们现在该走了，我们还得走出这座老巫婆的森林呢。”他们走了几个小时，来到一条大河边。亨泽尔说：“我们过不去了，我一座桥都没看到。”“这里连一条小船也没有，”格蕾特说，“不过那边有一只白鸭子，要是我们求求它，它会帮助我们过去的。”于是她喊道：
小鸭子，小鸭子，
我们是格蕾特和亨泽尔。
河上没有桥又没有船，
请你把我们驮到河对岸。
小鸭子游过来，亨泽尔坐上去，也让小妹妹坐上去。格蕾特说：“不行，那样太重了，小鸭子驮不动，我们还是一个一个地过吧。”听话的小鸭子照他们说的做了，他们平安地过了河。又走了一会儿，他们觉得森林越来越熟悉了。最后，他们终于远远地望见了父亲的房子。于是他们奔跑起来，一头冲进屋里，搂住父亲的脖子。自从把两个孩子丢在森林里，父亲就没有过过一刻快乐的日子，继母也死了。格蕾特抖开裙子，珍珠宝石滚得满地都是，亨泽尔也一大把一大把地从口袋里往外掏。现在，一切忧愁都没有了，他们愉快地生活在一起。
杰克 译