第81章 闻着香味上门的王氏
“你这么多药材,打算什么时候给百草堂送去?”张秋水问到。
“明天我要先去教顺子叔他们一家做红薯干,后天吧。”其实去百草堂张秋雅倒不是很着急,她现在除了要教张顺一家做红薯干以外,剩下的满脑子都是培植冬蘑和其他菌类的事,不过这个东西得好好准备才行。
第二天上午,吃过早饭,张秋雅带着小安就去了张顺家,到的时候,他们一家已经把红薯都搬出来在清理了。
“三奶奶,顺子叔,婶儿。”张秋雅带着小安挨个打招呼。
“嗳,小安啊,早饭吃了没?来来来,三奶奶给你煮红薯吃。”张顺娘非常喜欢小安,也许是因为他们家就张兴义一个孙子,而且已经这么大了,老人家向来都是比较喜欢小点的孩子的,李氏生了张兴义以后也没再生了,所以张顺娘每次看到小安都非常高兴,小安也很喜欢跟她亲近。
李氏把姐弟两人迎进院子,小安就往三奶奶跟前去了,李氏搓了搓手,一脸的不好意思,跟张秋雅说到:“你看看还缺啥,我去准备。”
张秋雅看了,说:“婶儿,不用啥东西,我让我顺子叔编的竹板儿呢。”李氏一听,忙把昨天张顺连夜编的一个个竹板儿拿给她看。
看着东西都准备齐了,张秋雅就开始指挥众人开始干活。
“兴义哥,你去把炕烧了吧,越热越好。”张兴义听了忙去烧炕了。
“顺子叔,婶儿,咱们把这红薯,这样切个对半儿,然后放到蒸笼里。”张秋雅一边说一边做了示范,拿了个红薯顺着竖向切了个对半,之所以切开再蒸,是为了方便观察有没有蒸透。
做地瓜干的时候,上笼蒸的这一步是很重要的,蒸的太过了不好切,要是蒸不透,又容易坏,虽然这样一来蒸笼一次能放的个头就比原先少了一半,但是这样成功率高一些。
三个大人加上张秋雅一个半大孩子,不过一会就把蒸笼都装上了,烧开了水上锅就开始蒸,第一次蒸为了不出错,张秋雅就一直在旁边观察着,只一会,整个厨房里就飘出了一股很想的红薯的香气,勾的人口水直流。
香味从厨房飘出,顺着风飘散到村子各处,就在跟前的张家老宅是第一个闻到的。
王氏就站在后院门口往这边瞅,因为张秋雅在厨房里,倒是没看见她,只看见了在院子里玩耍的小安,眼珠子转了转,扯了嗓子就喊了一声“小安”,然后跨步就朝张顺家走来,径直就进了院子,笑眯眯的问到:“小安咋在这啊?”
然后又很自来熟的问了一句:“哟,三婶家这是煮的啥啊,咋这么香呐?”
小安看见王氏的时候就停下了玩耍的动作,直接站到了张顺娘旁边一动不动的低着头,不搭理王氏,也不吭声。
王氏也不以为意,笑笑:“瞧这孩子,看到大伯母还害羞了呢。”嘴上虽然这么说,脚上的动作却没停,直接就往厨房的方向去。
张顺娘往旁边走了一步,就挡住了她的去路,王氏这才尴尬的停住了脚,但是一双眼睛还是往厨房里瞟。