材料
意式浓缩咖啡2盎司(约60毫升),奶泡适量
工具
温度计1支,咖啡勺1把
咖啡物语
这款咖啡的拉花图案很形象,在制作过程中要着重抓住小熊的特征。
1 从咖啡杯的中心点缓缓注入奶泡。
2 降低拉花缸,继续注入奶泡。
3 加大注入流量继续注入,待液面呈圆形。
4 缸嘴上翘,提起奶泡,形成心形。
5 用温度计蘸上克瑞马,画出眼睛。
6 再点出鼻子,形成熊的脸。
7 用咖啡勺蘸取少许的奶泡倒在奶泡边缘处。
8 再用温度计蘸上克瑞马,点上小耳朵,就形成可爱熊的图案了。