苹果

英文名：Apple

别名：平安果

科属：蔷薇科，苹果属

每100g苹果含有：

一日一苹果，医生远离我

苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它不仅含有丰富的维生素、矿物质和有机酸，还有含量惊人的膳食纤维。苹果的营养价值和药用价值都很高，越来越多的人发现“一日一苹果，医生远离我”是很有道理的。另外，苹果内的多元酚类物质可以防止肌肤老化，而其极低的热量对减肥也有很好的帮助。许多美国人把苹果作为瘦身必备水果之一，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

苹果剖析

果皮：

富含抗氧化成分及生物活性物质。

果肉：

苹果的主要食用部分，质脆多汁。

果核：

包裹种子的心室，一般有5个心室。

种子：

通常10枚，水滴状，棕黑色。

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