第32章 其他菜(2)

本菜经“三香、两汁、一汤、一奶”的吊味(火腿、香菇、开洋,火腿汁、鸡汁,荤汤,三花淡奶)。其菜品的香、醇、鲜、色得到极大的提高。此菜在满江红大酒店首次推出后受到顾客的一致好评,成为该店特色菜,有很多顾...