6 和衷共济

人体肠道细菌示意图

在漫长的进化过程中，我们肚子里的细菌与人类已经达成了良好的合作协议：宿主一方，为肠道微生物提供稳定的（恒定的温度和接近中性的pH值）、富有营养的栖息环境，有选择地让某些微生物定居。肠道微生物对于生存环境的要求是很苛刻的。它们绝大多数是厌氧菌，见不得氧气。自然界很少有这样的环境，偏偏肠道的生理特点满足了这个条件。即使有少量氧气随食物进入肠道，也会被肠道上部的好氧菌和兼性菌所耗尽。微生物一方，帮助人体消化一些人体所不能消化的纤维素、半纤维素和果胶等植物多糖，供宿主吸收利用；同时帮助肠道建立起完善的免疫功能，并弥补人类某些天生的生物学缺陷（肠道微生物群落及其基因组赋予人类一些没有必要在人类身上进化出的遗传和代谢功能）。

肠道微生物群落

人体肠道菌群分布图

人类身体靠碳水化合物获得的能量中，有10%～15%都依赖于肠道细菌的酵解。因此，肠道微生物可以影响，甚至在一定条件下决定宿主的能量吸收。而且，微生物及其代谢物还可以影响宿主黏膜免疫系统的发育、血管的发育、肠道上皮的修复更新及肠道功能的维持等等，特别是能够促进早期肠道的发育成熟，对新生儿尤为重要。

因此，人体内微生物的组成和状态，可以真实地反映人体的健康情况。

人类与益生菌是和衷共济、互惠互利、生死与共的挚友！