材料
西蓝花100克，带子200克，虾仁150克，青辣椒丁、红辣椒丁各少许
调味料
盐2克，鸡精1克，蚝油10克，料酒、食用油适量
制作方法
❶虾仁、带子洗净，用料酒稍腌；西蓝花洗净，掰成小朵。
❷虾仁、带子入锅滑炒至变色，放入西蓝花和青辣椒丁、红辣椒丁炒熟。
❸加入盐、鸡精、蚝油调味，炒匀后即可。
