2.4 东城区美食

01 全聚德（王府井店）

——天下第一楼

全聚德创建于1864年（清朝同治三年），至今已有140年的历史，是中华著名老字号企业，也是中国首例服务类“中国驰名商标”。

作为京城美食的名片，全聚德烤鸭自会在驰名的王府井大街上留下它的身影。走进全聚德，感觉像是走进以前的北京城，装修得很有京韵，烤鸭当然是全聚德的特色，可以现场看到厨师们展现刀工。北京烤鸭的味道就不用说了，肥美而不腻，价格的话还算公道，除了烤鸭，全聚德其他的菜品也非常丰富，值得一试。

02 王府井小吃街

——中华小吃集中地

王府井小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧，街的入口处，以一座十余米高的精美的仿古牌楼为门户。街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格，形态各异。小吃街集中了北京及各地名优风味小吃，无论白天或夜间，整条街红灯高挂，人头攒动。北京和各地的特色小食，如过桥米线、麻辣烫、臭豆腐、狗不理包子，冰糖葫芦等在这里一展风采，还有“梨园”的店小二会邀请游人登上高楼，去喝杯茶，听段儿戏。游人可以从楼上望着小吃街上熙熙攘攘的人群，感受一下老北京的情调。

王府井小吃街为“金街”王府井、为古都北京增添了风采，成为北京一道亮丽的风景线。步入这条街，如同置身于逝去的时空，恍然有隔世之感，感受的是历史与现实的撞击。它不仅是“街中之街”，更是“井中之景”。

03 金钱豹国际美食百汇

——汇集全球美味

金钱豹国际美食百汇，集300多种复合式国际美食，聚日式料理区、中餐区、西餐区、西洋美食区、西点区、综合区、广点区、烘烤区、饮料吧为一体，将宾客们带入浓浓的异国风情和刺激的味觉——交织成的一场丰富多彩的世界美食盛宴。

开放式厨房现场烹调料理、自主挑选食材，跳脱传统封闭式厨房，充分享受每道佳肴新鲜上桌的乐趣。无论是私人、家庭聚会、商务应酬，还是公司会议派对，金钱豹都将由专业的客服人员安排一切细节，享受贴心细致的服务，倍感尊荣。金钱豹所有美食，每一种原料都取自精粹，且能保持各自的原味，所以口感变化多端，而且物超所值。特别是每个月，金钱豹的菜单都会有所更新，带给每位宾客独一家的新菜肴。

04 香港美食城

——京城著名的粤菜馆

北京香港美食城系大型中外合资餐饮企业，于1990年3月建成开业，是北京市旅游局指定的“旅游定点餐厅”，曾有“京城粤菜第一家”和“北京最大食府”之称。现为“国家一级酒家”。在社会各界享有较高的声誉。

北京香港美食城以经营新派粤菜为主，营业时间从上午10：00至午夜3：00，除供应中、晚正餐外，还为宾客提供午茶和夜茶。为了给宾客提供纯正地道的港式佳肴，特聘请了在香港享有声誉的厨师主理厨政。经营品种有生猛海鲜、鲍参翅肚、烧烤、卤味、炒菜、港式火锅、粤式小吃、点心等。300余种菜式选料新、烹调精，既保持了传统粤菜的特点，又博采众长、有所创新，给您带来了全新的港式粤菜享受。

香港美食城经营面积约3200平方米，可供800位客人同时就餐；二楼的贵宾厅环境优雅，设施先进，是高档宴请的理想场所；三楼的火锅城为客人提供南国风味的港式海鲜火锅；四楼的多功能厅为公司商务、喜庆宴席和旅游团体提供方便。在同行业中，美食城以经营规模大、品种多面著称。

05 悦仙美食

——中国第一家个体餐馆

悦仙美食是“中国第一家个体餐馆”——悦宾饭店的分店，其位于“超级袖珍”的胡同里。悦仙美食有的只是简单紧凑的传统装修、温馨的气氛以及亲切的工作人员，为顾客提供最舒心的就餐环境。

悦仙美食的菜品用料“平常”，做法“不是很精细也不是很新颖”，但味道“就是北京人乐的那口儿”。这儿生意绝对火爆，多是老熟的回头客拖家带口地来用餐。

06 大碗居

——北京家常菜馆

“大碗居”是古老京城流传数百余年的饮食名店，京城美食渊远流长、京城文化享誉千古。相传明清时期乃徽商盛行。当时徽商徐氏经商于京城东城门外以经营徽茶、饮食为业，为过往商友提供方便支需。经而流传至明末清初正式落户于京城东城门外南小街商号“大碗面”。徐老掌柜亲自打理、客盈满门口碑极佳。

位于王府井附近的大碗居价格朴实亲民，菜量实在。这里的宫保鸡丁基本上可与“峨嵋酒家”的媲美，且价格低廉，不可错过。

这里还有灌肠、豆汁、驴打滚、炸酱面等传统的北京美食，在这儿不用花太多的钱就可以尝尽老北京美食滋味。

07 月盛斋

——老字号酱肉店

月盛斋是中华老字号，已有200多年的历史，其创始人马庆瑞，曾学艺于御膳房，主要制作酱羊肉、烧羊肉，味美可口，供不应求。

月盛斋的酱羊肉、烧羊肉以及后来的酱牛肉是中国饮食文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰厚的底蕴。烧羊肉选用大块五花羊肉，入锅煮熟，沥干水后炸至六分熟，直到外表焦黄再加料加酱油焖煮，这样肉质方能外焦里嫩、走油不腻；酱牛肉同样美味，不柴不腻，入口回味不断。

08 一条龙饭庄

——老字号涮羊肉店

一条龙饭庄是老字号里的“边缘人物”，店里至今还保存着“光绪皇帝用过的铜锅”。一条龙饭庄创业于清乾隆时期，其保留的传统铜火锅的吃法，让很多人慕名而来。

一条龙饭庄的招牌当然是涮羊肉，轻轻在滚汤里涮几下就好了，羊肉入口很嫩，膻味不明显。

09 都一处

——老字号京城烧麦

都一处烧麦馆坐落在繁华的前门大街，是一家已有250多年历史的老字号。“都一处”的牌匾据说是乾隆皇帝亲笔御赐的。如今来店里的顾客，一般都会在御匾前留影。

10 老北京炸酱面大王

——京城特色小吃

一碗炸酱面，重温旧京城，“四九城”内最大的炸酱面馆，北京人做北京味道的北京菜。位于崇文门的老北京炸酱面大王算是京城一家正宗的炸酱面馆了，丰富美味的菜码，拌上筋道十足的面条，让人垂涎欲滴。

11 卤煮张

——京城有名的卤煮店

卤煮一直是京城有名的小吃，都说“南有小肠陈，北有卤煮张”。位于东四北大街的卤煮张是一家老字号的卤煮店分量很足，基本上小碗就够吃了，味道也比一般的要好很多，大肠和肺干净清爽、没什么怪味，汤是老汤，吃得差不多了咂摸几口，暖暖和和的，那叫一个爽。

12 王胖子驴肉火烧

——京城有名的驴肉火烧店

黄灿灿的火烧悠闲地卧于柳条篮中，看着就香，一口下去，绵软的驴肉连带着香酥的火烧，加上青椒的那一抹清新，再配着一旁等候多时的小米粥，真是死而无憾了。驴肉（杂）汤连喝带捞也挺过瘾。

13 文宇奶酪店

——美味奶酪店

文宇奶酪店的奶酪胜在清透，入口爽滑，冰凉凉的，一到嘴里就散开了，还能吃出些淡淡的酒酿味。双皮奶则要浓郁不少，品种也挺多。

14 鼓楼姚记炒肝

——传统地道炒肝店

在鼓楼地区流行这样一句顺口溜：“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，这就是说的姚记炒肝店。姚记炒肝在京城小有名气，炒肝欠汁厚厚的，蒜香浓郁，让人唇齿留香。饭点时间总是要排很长的队，可见名气之大。

15 簋街

——夜食者的天堂

说到簋街，人们最先想到的就是“麻小儿”，这是簋街的招牌和特色菜。“麻小儿”全称麻辣小龙虾，用大量花椒和辣椒炒出来的小龙虾，颜色鲜红，味道香辣。

如今簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志，簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐，甚至是一段茶余饭后的谈资。很多人“夜游”京城的经历都是从这里开始的。