富含纤维　芹菜百合鸡肉沙拉

芹菜颜色嫩绿，不仅摆盘很好看，其含有的丰富的营养价值更是不容小觑。它含有抗氧化物质，常吃能起到延缓衰老、美白护肤的功效。

拌出美味拌出鲜

适合人份：2人

制作时间：＜20分钟

沙拉用料

鸡脯肉50g，芹菜20g，百合干10g，黑胡椒粒适量，橄榄油1勺，盐少许

轻松DIY

Step1：将鸡脯肉洗净后用清水煮熟。

Step2：将煮熟的鸡脯肉切丁备用。

Step3：将芹菜洗净后用滚水焯熟，放入冷水浸凉后切成小块。

Step4：将百合干用热水泡软。

Step5：将鸡脯肉丁、芹菜丁、百合、盐混合搅拌，撒入黑胡椒粒，再淋上橄榄油即可。

沙拉功效

芹菜中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质及食物纤维等成分，是营养价值非常高的一种蔬菜。在气候干燥的时候，人往往会感到口干舌燥，常吃芹菜可以清热解毒，也可缓解肝火过旺的问题。