麻酱荞麦面

不想制作复杂菜式的晚餐，在这里只用简单的几步，就能轻松做出既美味又健康的晚饭，拌一份荞麦面，也能享受到惬意和轻松。

材料：

荞麦面1把、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、麻酱适量、芝麻少许、海苔碎少许

做法：

1.把荞麦面放入锅中用水煮熟。

2.捞出后放进装有冰块的清水里泡一会儿。

3.沥干冷水，盛至盘中摆成形。

4.将黄瓜和胡萝卜用清水洗净，切成细丝。

5.把胡萝卜丝放入锅中煮熟后，沥干水盛出。

6.将整个鸡蛋煮熟后剥去外壳，对半切开。

7.把黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋摆入盛有荞麦面的盘中。

8.撒上芝麻和海苔碎，吃时淋上麻酱即可。