零食替代早餐？不太明智

不少办公室白领，其实并不认为自己没有吃早餐，他们只是选择一些零食来替代早餐，比如是一块糖或者一包薯片，但馋嘴的背后并非没有代价。哈佛大学公共卫生学院的科学家们研究发现，有些女性志愿者在调查中由于不吃早餐，她们往往选择多吃一些零食，并且更倾向于多次进食，一天就餐和加餐的次数往往超过3次。研究结果显示，这部分人群患糖尿病的风险其实更高，是每天吃早餐人群的1.47倍。

参考文献

Mekary R A, Giovannucci E, Cahill L, et al. Eating patterns and type 2 diabetes risk in older women: breakfast consumption and eating frequency[J]. The American Journal of Clinical Nutrition, 2013, 98(2): 436-443.