丁香酚葡糖苷（Eugenyl glucoside）

丁香酚葡糖苷（Eugenyl glucoside）又名柑橘素C（Citrusin C），在植物中广泛存在，可见于菊科阔苞菊（Plucheaindica）的地上部分、柏科日本扁柏（Chamaecyporisobtusa）的叶、龙蒿（Artemisiadracunculus）、鸡冠花（Celosiaargenteal）和柠檬的果皮中。现可从龙蒿中提取，为β构型；也可化学合成，但化学合成品是α、β构型的混合体。

化学结构

β-丁香酚葡糖苷的结构

理化性质

β-丁香酚葡糖苷为白色粉末，熔点：130～131℃，：-45.85°（c=1.03，乙醇）。UVλ max（MeOH）nm（lgε）：267（3.37），225（3.88）。丁香酚葡糖苷的CAS号为18604-50-7。

安全管理情况

CTFA将丁香酚葡糖苷作为化妆品原料，中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》中列入，中国卫生部的《化妆品成分名单》2003年版中尚未列入，未见它外用不安全的报道。

药理作用

β-丁香酚葡萄糖苷浓度在0.1%时对口腔有害菌如牙龈卟啉单胞菌有抑制作用，对变异链球菌的抑制率为11.6%。

β-丁香酚葡萄糖苷与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

丁香酚葡萄糖苷的抗菌性能与丁香酚类似，对多数口腔致病菌均有强烈的抑制作用，在牙膏中用入可预防龋牙，同时可提供柠檬样新鲜的味觉；对酪氨酸酶有抑制，机理与熊果苷一样，有吸收UVB作用，可用于防晒美白型护肤品；可抑制5α-还原酶，对刺激生发和减少头屑有效。