时间提示:共计13分钟
准备5分钟+制作8分钟
快手tips
西芹、百合、圣女果一定要焯烫,西芹可先放水中,再加入百合、圣女果,要迅速捞起。
原料
水发百合150克,西芹100克,圣女果75克,盐、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
做法
1 将西芹择洗干净,切菱形小块;百合片拆散;圣女果洗净切厚片。
2 把西芹块、百合片、圣女果片分别放入沸水中焯烫断生,倒出沥干水分。
3 炒锅加少许色拉油烧热,放入3种原料略炒,加入鲜汤烧开,加盐、味精调味,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。