为豆科植物扁豆的种子。味甘，性平。入脾、胃经。具有健脾和中，利水化湿之功效。
【应用】凡癌症患者症见暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泻，水停消渴，赤白带下等均可用之。
【按语】白扁豆等豆类能增强细胞免疫功能，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效。[钏达锦，中西医结合浙江分会年会论文汇编，1986：30]
