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香脆黄瓜饼
原 料
面粉250克,嫩黄瓜100克,油炸花生米25克,鸡蛋1个,葱、白糖、盐、花生油各适量。
做 法
A 将嫩黄瓜洗净去皮,切成细丝;油炸花生米拍成碎粒;葱切末。
B 碗内放盐、白糖及水调匀,打入鸡蛋, 加面粉、嫩黄瓜丝、葱末搅成糊。
C 平底锅注花生油烧热,倒入面糊推匀,撒上油炸花生米碎,煎至两面熟透即可。
加速巧招贴
煮百合雪梨银耳汤的同时煎香脆黄瓜饼,可以节省5分钟。
原 料
面粉250克,嫩黄瓜100克,油炸花生米25克,鸡蛋1个,葱、白糖、盐、花生油各适量。
做 法
A 将嫩黄瓜洗净去皮,切成细丝;油炸花生米拍成碎粒;葱切末。
B 碗内放盐、白糖及水调匀,打入鸡蛋, 加面粉、嫩黄瓜丝、葱末搅成糊。
C 平底锅注花生油烧热,倒入面糊推匀,撒上油炸花生米碎,煎至两面熟透即可。
加速巧招贴
煮百合雪梨银耳汤的同时煎香脆黄瓜饼,可以节省5分钟。