荠,就是荠菜。十字花科荠菜属,一、二年生草本植物。荠菜自古就是一种人们喜爱的可食用野菜。常生长于山坡、田边及路旁。荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。出自《邶风•谷风》:
行道迟迟,中心有违。不远伊迩,薄送我畿。
谁谓荼苦,其甘如荠。宴尔新婚,如兄如弟。
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