第四节 花材处理技巧
一、花材的修剪
这是插花最重要的一环，从一开始直到作品完成的最后一刻都要剪不离手。如何取舍也是初学者首先碰到的难题。在清代沈复的《浮生六记》中论述：“剪裁之法，必先执在手中，横斜以观其势，反侧以观其态，相定之后，剪去杂枝，以疏瘦古怪为佳，再思其梗如何入瓶，或折成曲，插入瓶口，方免背叶侧花之患，若一枝在手，先拘其梗之直者插入瓶中，势必枝乱梗强，花侧叶背，既难取态更无韵致矣。”
要想得到姿态比较好的花枝，合乎自己的构思，必须善于修剪。修剪时应注意以下几点。
①顺其自然。仔细审视枝条，观察哪个枝条的表现力强，哪个枝条最优美，其余的剪除。
②同方向平行的枝条只留一枝，其余剪去，避免单调。
③从正面看，近距离的重叠枝、交叉枝要适当剪去，使枝条看上去有变化，不繁杂。
④枝条的长短，视环境与花器的大小和构图需要而定。
⑤在整个插制过程中，要仔细观察，凡是有对构图、创意表达不利的多余枝条一律剪除。
⑥草本花用刀尖剪，在节下剪容易插。木本要斜剪，剪柳、桃枝时，刀刃要沿着枝干平行地剪，不要留下切口，梅和木瓜则是与枝干垂直地剪去小枝。
⑦除刺，有些花材有刺，在插之前要先进行除刺，可用除刺器和小刀削除。
⑧去残，花材有残缺者，宜修剪，月季花外层花瓣往往色泽不匀且有焦缺，要剥除2～3片。
二、花材的弯曲造型
1.枝条的弯曲法
枝条的枝节和芽的部位以及交叉点处都较易折断，所以应避开，在两节之间进行弯曲为好。一些容易折断的枝条，压弯时可稍作扭转。根据枝条的粗细硬度不同，采用的手法也不同。
①粗大树干可用锯或刀先锯1～2个缺口，深度为枝粗的1/3～1/2，嵌入小楔子，强制其弯曲。
②枝条较硬不太容易弯曲的，可以两手持花枝，手臂贴着身体，大拇指压着要弯的部位，注意双手要并拢，才可能有效控制力度，慢慢用力向下弯曲，否则容易折断。如枝条较脆容易折断，则可将要弯曲的部位放入热水中浸渍，取出后立刻放入冷水中弄弯。花叶多的树枝，需先把花叶包扎遮掩好，直接放在火上烤，每次烤2～3分钟，重复多次，直到树枝柔软、足以弯曲所需的角度为止，然后放入冷水中定型。
③软枝较易弯曲，如银柳、连翘等枝条，用两个拇指对放在需要弯曲处，慢慢掰动枝条就可以了。
④草本花枝（如文竹等纤细的枝条）可用右手拿着草茎的适当位置，左手扭动草茎，即可弯曲成所需要的形态。
枝条弯曲方法
2.叶片的弯曲造型
①柔软的叶子可夹在指缝中轻轻抽动，反复数次即会变弯，也可将叶片卷紧后再放开，即会变弯。
②叶子呈现非自然形状，可用大头针、订书机或透明胶带加以固定，或用手撕裂成各种形状。
③修叶变形。有些植物的叶子要求展面宽广，质地硬实。如棕榈、蒲葵、八角金盘、铁树、髻叶、凤尾兰、散尾葵和伞草叶等，可以根据自己的创作需要修剪出各种形态来。可以修剪成扇形，也可以修剪成三角形或其他造型。如果将棕榈叶用于插花，经修剪就可以随意选择大小。
④缠绕圈叶造型。这种方法是利用素材本身的柔软性和素材所具有的长线条，对自身进行缠绕的一种表现方法，如肾蕨的叶片。
3.铁丝的应用
运用铁丝进行组合或弯曲造型，也是常用的方法。尤其是制作胸花或手捧花时，铁丝的运用更为常见。一些花茎如剑兰、非洲菊等不易弯曲，可用铁丝穿入茎中，再慢慢弯曲成所需要的角度。
