第84章 麻辣龙虾

水加的合适了，沐四喜就吩咐楚律把火加大一些，熬着炒制过的汤汁，慢慢的，等锅里开了之后，那麻辣鲜香的味道彻底的飘散出来，不禁引得人食欲大开。

看锅里的汤汁都差不多熬出味道了，沐四喜才把鱼头放进去，熬煮了两分钟之后又加上鱼骨一起煮，等鱼骨也差不多了的时候才又加上鱼片，整个动作井然有序着。

煮了一会儿，沐四喜尝了一口汤，看味道差不多了，才加上葱，一道家常水煮鱼就差不多做好了。

拿出一个大盆子，沐四喜把锅里的鱼都盛起来之后，又洗干净锅，放上菜油，又把鱼上铺了一层辣椒和花椒，等锅里的油热之后又用勺子把油舀起来，淋在辣椒花椒上面，“噗噗噗嗤”的一阵响，那香味儿顿时又飘满整个厨房，看着那盆子里的鱼，红彤彤的汤汁，包裹着白嫩嫩的鱼搜。

连楚律都认不住吞吞口水，在心里暗暗的想，“这丫头，说做好吃的看来一点也不假，期待她等下怎么把他们都说不能吃的龙虾变成人间美味。”

沐四喜把做好的鱼放到案板上，这才又继续做着龙虾，龙虾的做法也很多，清蒸的，红烧的，麻辣的，等等……

今天沐四喜准备做的，也是麻辣龙虾，佐料刚才做鱼的时候都弄好了，葱姜蒜，辣椒花椒，其实要是有一些泡菜那就更好了。

现在家里的菜都还没长好，以后要是长好了可以考虑做点泡菜出来。

锅里放上油，等油热了，沐四喜把龙虾都倒入锅里，顿时“噼里啪啦，”的声音又响起来，翻炒了几下，沐四喜就把佐料都倒下去，和着龙虾一起炒着，不一会儿，味道也出来了，前世在现代的时候看他们做龙虾还得放点啤酒进去煮，美其名曰提味儿，现在这里没有啤酒，就只有沐逸臣平时买来擦伤的白酒。

沐四喜才不管那么多，反正白酒也可以提味儿和去腥，让楚律翻炒着锅里，沐四喜风风火火的跑到沐逸臣屋里把白酒拿到厨房，拧开盖子，适量的倒了些进去，然后放上盐，加了点水一起煮着。

煮了一会儿，水差不多干了，沐四喜闻了下味儿，觉得差不多了，把葱倒下去，翻炒几下，就拿出盆子把龙虾都盛了起来。

鱼和龙虾都做了满满的一大盆子，红艳艳的颜色，看得人食欲大开。

把龙虾和鱼都端到堂屋的桌子上放好，沐四喜才回到厨房，把中午的剩饭拿出来，在锅里热着。

做好一切，看看天色，都快黑了，柳氏和沐逸臣怎么还没回来呢？

和楚律打过招呼，让他看着锅里热的饭，沐四喜则到院子门口看看他们回来了没有。

靠在院子门槛上，看着山下的小路，天都快黑了，咋这时候还没回来呢？

又等了一会儿，才看见远出隐隐约约的有两个人影，沐四喜站直身子，才终于看清是柳氏和沐逸臣。

沐逸臣身上扛着一大捆柴，柳氏也拿着些什么。