第9章 荷叶糯米鸡

普通的荷叶糯米鸡是旧世纪广省早茶里的名点，虽然名字里带个鸡字但也不仅仅只有鸡肉，里面除了鸡和糯米作为主食材，熟咸蛋黄、虾仁、香菇丁、蘑菇丁等，后来很多人家都会根据自家的口味在里面添加不同的食材。

系统选用的是白云山荷花池里的荷叶，据说那里曾经有一座寺庙，荷花池里的荷花每天都聆听着和尚的佛经，饮朝露食夕霞，末日之后，那里同样没能幸免于难，没想到系统倒是翻腾出来了。

鸡是变异玫瑰紫金鸡。这种鸡生长的地方有很多食人的玫瑰花藤，看着散发出的诱人香气，将猎物吸引过来再吃掉。而变异玫瑰紫金鸡由于天天吃着这些玫瑰花瓣反而产生了免疫能力。而且，它们的肉质更加细嫩，还带着一股淡淡的玫瑰花香。

虾仁用变异金丝红头虾的代替的，这种虾体长一米多，最大的杀器就是两只巨大的钳子，上面布满了锋利的刺，阳光下还闪着绿色的幽光。这种虾剥离掉不能用的部分，能食用的肉也就够两三个人使用的

咸鸭蛋是红麓山变异红尾松香鸭所产，据系统说，精挑细选出一公一母两只鸭子，从小时候起就给他吃最好的松子，锻炼它们的肌肉，等到母鸭受精，就单独选出来，给它听世界著名音乐家的演奏，保证心情愉悦。

“呵呵，人不如鸭啊……”木秀一脸忧伤，感觉自己白活了两辈子。

掠过香菇和蘑菇等其他食材不提，木秀先将荷叶和糯米浸泡，沥干水份备用。将其余的香菇和蘑菇丁用沸水汆烫过。

将虾去除肠泥，用小刀割下有毒的腺体、脂肪，再用沸水汆烫，将水分沥干。

然后起油锅，倒入玫瑰榛子调和油，材料入锅炒香，加入调味料一起拌炒均匀，等水滚后，勾芡，完成后放凉，作为馅料备用。

将糯米用大火蒸1小时，取出后加入调味料搅拌匀备用。

把荷叶剪成两半。取1小张荷叶，上面放入糯米，将它压扁压平，再放入馅料，中间放入1颗咸蛋黄，再在上面铺上糯米，包成四方形。这样一个荷叶糯米鸡就做好了。

木秀一连做了八十多个，给晚上的客人留了五十个的份额。其余的都被她放进蒸笼蒸好了。

木秀先试吃了一个荷叶糯米鸡，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢；吃进口里，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，再加上香菇和蘑菇，不会让人感觉到油腻，反而有一种山林中的清新之感。

“看来我的手艺还是不错的嘛。系统，这道菜有什么功用吗？”木秀自夸道。

“宿主，这都离不开我的英明指导。”系统可不会容忍木秀的自恋，“这道菜虽然也能增加食客的异能，毕竟基本上每个材料都是选择的变异动植物，但是它对突破在即的人更加有用。很多人都可能遇到瓶颈，这个时候就需要这道菜了。不过，这道菜只对高级以下并且是第一次吃的人有用。”

木秀感觉这样也很不错，装了剩下的荷叶糯米鸡，她准备给刘大叔和张阿姨那里送去一些，她还有点事想拜托人家。

“刘大叔，今天生意怎么样啊？”木秀笑道。

“还好，老样子呗。倒是秀丫头你啊，我看你这店总算是重新开起来了，每天好多人来吃呢。”刘大叔替木秀高兴道。

“嘿嘿，我啊，也是那天不知怎么的突然开窍了，突然就会做吃的了。来，大叔，这是我新做的荷叶糯米鸡，那给你们尝尝。”

“诶哟，那哪好意思啊。我知道你那里价格可不便宜。他们之前看你重新开张，想帮你撑撑场面的，可是你那价格，把他们都给吓跑了，还给我说你怕是……咳咳”刘大叔说到一半反应过来，不好意思的笑笑。

“哎呀，原来是这样，那我要谢谢街坊们过来帮我呢”木秀不介意道。

“诶，我当时就给他们说了，秀丫头是我们看着长大的，她是什么样的人我们还不知道吗？她能卖那么贵，肯定是有道理的。”

“刘大叔，你放心，我用的都是真材实料，可不敢骗人。”木秀知道，刘大叔是在提醒她不要弄虚做假。

“刘大叔，这还有20元晶，我转给你，前段时间在你们家吃饭，真的是麻烦你了。”

“那哪使得，不过是一双筷子的事情罢了。”

“刘大叔，你就收下吧，要不然以后可不敢麻烦你了，我这还有件事想跟您说道说道呢。”

“丫头，你说吧，啥事？刘大叔一定帮你。”刘大叔不好意思的用腕表划过20元晶。

“也没什么大事，就是这几天我店里的客人都跟我说我们这街道上的环境不怎么好，很多客人都不愿意过来，所以我想着，就我、刘大叔还有张阿姨，我们三家先把门前卫生打理好，这样以后人家客人看见干干净净的，才会有想吃的欲望啊，是吧？”

“丫头，这事说麻烦也不麻烦，可说不麻烦吧，那也有点麻烦。街坊们都将就着过了这么多年了，大家也习惯了，谁想多折腾这些事啊。”刘大叔拿了根烟出来，咋吧咋吧嘴说道：“不过你放心，今晚上我就去几个熟识的人家说说。”

“诶，好勒，那我谢谢大叔了，我还要去张阿姨那里，就先走了。过两天空了，我给其他街坊也送点吃食去。”木秀感谢道。

“你这孩子，那么客气干嘛，去吧，去吧。”

一直到下午开店，木秀才从外面回来，蒸笼里的糯米鸡已经好了，有系统在，一直处于保温状态。

“系统，你也就这点用处了。”木秀表扬道。

“我谢谢你啊……”

“不客气。”